徐水县食药监局加强肉和肉制品隐患排查

近日，新闻媒体报道了肯德基、必胜客、麦当劳等快餐连锁店肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，引起公众高度关注。根据上级《关于迅速彻查上海福喜食品有限公司问题食品及加强肉和肉制品监督检查的通知》文件要求，徐水县食药监局对辖区内连锁快餐企业及集中配送肉制品的连锁餐饮单位和经营烤肉、涮肉、牛排、汉堡等品种的餐饮服务单位进行一次拉网式执法检查。自文件下达之日起，近一个月以来该局对辖区内肯德基连锁店、华莱士、麦乐基、麦巴客、麦香堡、雅米客等快餐店以及烤肉、涮肉店进行了排查，并未发现文件中涉及的问题食品。排查工作仍在继续中，对此，该局通过新浪、腾讯微博等传播途径，提醒广大群众对此类食物提高警惕，一旦发现问题要保留餐样证据，并及时举报，该局会及时进行处理。