桥东区区市场监督管理局认真筹备自行车大赛

　　按照《2018“邢台太行大峡谷杯”环邢台国际公路自行车赛桥东区段筹备与实施方案》（东政办字[2018]45号）要求，区市场监管局高度重视，结合实际，开展筹备工作。    

　　一、强化组织领导，落实责任。为有效提升食品安全保障能力，区市场监督管理局专门成立以主要领导牵头的领导小组和业务骨干组成的工作小组，按照“全面监管，突出重点”的原则，明确保障工作的具体任务、重点内容以及工作职责、工作步骤，切实做到保障工作强有力的组织领导、有科学周密的计划安排、有切实可行的具体措施。    

　　二、强化市场监管，保障安全。执法人员对辖区酒店提前介入，严格监督检查，逐一排查可能存在的食品安全隐患，确保在前期各项工作措施落实到位，加强对餐饮单位食品采购进货把关，防止食品源头出现问题，对重点环节进行重点监控。主要检查餐饮接待单位是否持有有效许可证、从业人员是否持有有效健康证明；检查加工间的环境卫生、食品原料采购索证索票、食品原料贮存等关键环节，有效保障食品安全。    

　　下一步，区市场监管局将进一步加大检查力度，增强餐饮服务单位的责任意识，规范操作过程，构筑餐饮食品安全保障齐抓共管的良好局面。(来源：邢台市桥东区)    

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