南皮县商务局上半年度食品安全工作总结
2014年以来,商务局在县委、县政府和上级主管部门的正确领导下,以十八大精神为指针,全面贯彻落实科学发展观,紧紧围绕“又好又快发展、构建和谐南皮”两大任务,积极响应县委“解放思想、改革开放、实干兴南”重要战略思路,全面落实工作重点,扎实开展商务执法,确保全县食品安全。
一、抓好队伍建设,提高依法行政水平。
抓好队伍建设是做好一切工作的基础。今年商务局以开展党的群众路线教育实践活动为载体,强化措施,不断加强商务行政执法队伍建设,取得了较好效果。根据《食品卫生法》和定点屠宰、酒类管理工作特点,结合我县的实际,通过对国家方针政策、法律法规和相关文件精神的学习,有效地提高干部职工的政治思想素质和业务水平,为做好新形势下的肉品、酒类管理工作打下了良好的思想基础。通过抓好建章立制,落实各项规章制度。并积极组织肉品、酒类管理知识学习培训,这样使全体干部职工的综合素质得到进一步加强,肉品、酒类执法队伍更加团结、有力,工作作风得到进一步的提升。
二、做好宣传,提高广大消费者对食品安全的认识。
加深对《食品卫生法》、《河北省酒类管理条例》和商务部的《酒类流通管理办法》的认知。为了加大对《食品卫生法》、《河北省酒类管理条例》和商务部《酒类流通管理办法》的宣传力度,进一步提高肉品、酒类批发企业、零售企业和广大消费者对《食品卫生法》和“随附单制度” 的深刻理解和认知,我们采取了召开会议、印发宣传资料、举办培训班和网络媒体发布等多种形式,广泛宣传《食品卫生法》、《河北省酒类管理条例》、《酒类流通管理办法》和酒类批发、零售经营管理规范。积极参与县政府相关部门举办的“3.15”诚信、维权活动,6月13日上午和6月16日上午,还分别在东兴市场和中心广场设立宣传点,开展食品安全周集中宣传活动, 在宣传点,现场摆放了《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》、《注水肉的识别方法》等内容的宣传资料、和真假酒实物,执法人员针对商务领域法律法规、酒类产品真伪鉴别知识、生猪屠宰等相关知识对群众进行了宣传讲解。形式新颖、内容丰富的宣传活动吸引了众多的过往群众,有的驻足观看、有的现场咨询、有的讨论交流,现场气氛热烈。活动现场共发放宣传资料1800余份,接受群众咨询300多人次。通过一系列的宣传活动,进一步提高了广大群众对商务领域法律法规的认识,加强了群众的食品安全意识,提升了广大群众的维权意识和自我保护能力,营造了绿色安全的食品消费氛围。
三、加大监管力度,确保食品安全。
商务执法人员对全县酒类经营场所及超市、集贸市场肉类销售摊点等所有肉类酒类经营场所进行不间断地拉网式检查,并对定点屠宰场的生猪入场、静养、屠宰、检验检疫、摘除三腺、病死猪和三腺无害化处理、肉品出厂全过程进行了全方位监督检查。具体的举措和成效:
1、严把肉品质量安全管理关,做好生猪屠宰管理工作。严把肉品质量安全管理关,保障人民群众身体健康和生命安全,确保我县“放心肉”供应。一是加强宰前生猪活体防疫,杜绝不合格生猪进入屠宰场;二是确保宰后检验肉品出场关,确保出厂猪肉质量合格;三是加强市场稽查执法力度,严厉打击私屠乱宰及制售病害肉、注水肉等违法行为。四是全面实施生猪产品肉品品质检验合格证制度,我们分别与我县现有的3家生猪定点屠宰厂点签订肉品安全责任状,杜绝不合格肉类食品上市。五是督导定点屠宰企业建章立制、开展好食品安全教育,提高企业安全意识,自觉遵守食品安全的相关规定,从源头上杜绝食品安全事故的发生。
2、规范酒类流通市场。共查处假酒案3起,查处假酒17件。查处以次充好的行为三起,为28家符合条件的经营者办理了酒类商品零售许可证。对《酒类流通随附单》执行情况进行了仔细的检查,净化了我县的酒类市场。
3、规范经营活动,取得显著成效。对制售注水肉、以次充好,经营病害肉及制售假冒伪劣酒的不法商贩,会同工商行政管理、技术监督、食药、公安等部门依法查处,严肃处理。通过对所辖范围的食品安全严格监管,我县定点屠宰肉品合格率100%,市场占有率99%,上半年酒类安全事故率为零。
4、完善机制,食品安全常态化管理有序推进。我局在相关领域食品安全管理方面,加强领导,明确责任,不断加大宣传、加强监管、健全机构、完善机制,我局按定点屠宰办、酒管办职能分工不同及管理便利的原则,分别对城区市场、农村市场、城区宾馆饭店三块,采取分工合作方式对产、供、销三个环节分别进行了有效的监管。有力地规范了全区牲畜屠宰市场和酒类零售市场,确保广大群众能够吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。积极探索建立定点屠宰、酒类管理监管的日常化管理机制,力求将检查制度化,机制长效化。
二〇一四年六月二十五日