南皮县商务局创建工作开展情况

　　今年以来，商务局在县委、县政府和上级主管部门的正确领导下，县创建办的精心指导下，全面落实工作重点，扎实开展商务执法，确保全县食品安全。

　　一、严把肉品质量安全管理关，做好生猪屠宰管理工作。严把肉品质量安全管理关，保障人民群众身体健康和生命安全，确保我县“放心肉”供应。一是加强宰前生猪活体防疫，杜绝不合格生猪进入屠宰场；二是确保宰后检验肉品出场关，确保出厂猪肉质量合格；三是加强市场稽查执法力度，严厉打击私屠乱宰及制售病害肉、注水肉等违法行为。四是全面实施生猪产品肉品品质检验合格证制度，与3家生猪定点屠宰厂点签订肉品安全责任状，杜绝不合格肉类食品上市。商务执法人员不间断地对全县酒类经营场所及超市、集贸市场肉类销售摊点进行拉网式检查，并对定点屠宰场的生猪入场、静养、屠宰、检验检疫、摘除三腺、病死猪和三腺无害化处理、肉品出厂全过程进行了全方位监督检查。有效地避免了病害肉和私屠滥宰肉品流入市场。

　　二、加强监管，完善机制，食品安全常态化管理有序推进。我局在相关领域食品安全管理方面，加强领导，明确责任，加强监管、健全机构、完善机制，积极对所辖范围的食品安全监管，取得了较好的整治效果。定点屠宰肉品合格率100%，市场占有率99%；严厉查处假冒伪劣成品酒，酒类安全事故率为零。我局按定点屠宰办、酒管办职能分工不同及管理便利的原则，分别对城区市场、农村市场、城区宾馆饭店三块，采取分工合作方式对产、供、销三个环节分别进行了有效的监管。有力地规范了全区牲畜屠宰市场和酒类零售市场，确保广大群众能够吃上“放心肉”、喝上“放心酒”。积极探索建立定点屠宰、酒类管理监管的日常化管理机制，力求将检查制度化，机制长效化。

　　三、加大宣传力度，在全县形成人人关注食品安全的氛围。6月13日上午和6月16日上午，商务局分别在东兴市场和中心广场设立宣传点，开展食品安全周集中宣传活动, 在宣传点，现场摆放了《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》、《注水肉的识别方法》等内容的宣传资料、和真假酒实物，执法人员针对商务领域法律法规、酒类产品真伪鉴别知识、生猪屠宰等相关知识对群众进行了宣传讲解。形式新颖、内容丰富的宣传活动吸引了众多的过往群众，有的驻足观看、有的现场咨询、有的讨论交流，现场气氛热烈。活动现场共发放宣传资料800余份，接受群众咨询100多人次。在平时的执法过程中，着重在集贸市场的肉类摊点及商场超市，随时向消费者讲解假冒伪劣酒类和肉制品鉴别知识，通过一系列的宣传活动，进一步提高了广大群众对商务领域法律法规的认识，加强了群众的食品安全意识，提升了广大群众的维权意识和自我保护能力，营造了绿色安全的食品消费氛围。

　　二〇一四年六月二十五日