农业部副部长于康震在河北、天津调研时要求扎实做好病死动物无害化处理和生猪屠宰行业监管工作

　　12月30日，农业部副部长于康震在河北、天津调研病死动物无害化处理和生猪屠宰行业监管工作。他强调，目前正值畜禽产品消费旺季，同时也是动物病死高发期，各级畜牧兽医部门要高度负责，扎实做好病死动物无害化处理和生猪屠宰行业监管工作，努力确保不发生重大畜禽产品质量安全事件，保障消费者“舌尖上的安全”。

　　于康震实地考察了两省市的生猪养殖场、生猪屠宰场，与基层兽医人员、生猪养殖和屠宰企业负责人、屠宰场官方兽医交流，深入了解当前动物疫病防控、病死动物无害化处理和生猪屠宰行业监管等方面工作措施落实情况。他指出，病死动物无害化处理事关食品安全和生态环境安全，事关人民群众身体健康。要全面贯彻落实国办《关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》精神，建立健全病死动物无害化处理机制，依法严厉打击随意抛弃、收购、贩卖病死动物和加工制售病死动物产品等违法犯罪行为，防止病死动物产品流向百姓餐桌、危害人民群众肉食品消费安全。

　　于康震强调，各级畜牧兽医部门要深刻认识生猪屠宰行业监管工作的特殊重要性，全面履职尽责，积极协调公安、食品药品监管等部门，组织开展生猪屠宰专项整治行动，始终保持高压威慑态势，集中排查私屠滥宰窝点，严惩重处私屠滥宰、重拳打击注水等违法犯罪行为，对涉嫌犯罪的，要及时移送司法部门处理，绝不手软。屠宰企业要全面履行屠宰畜禽产品质量安全主体责任。

　　于康震要求，地方各级畜牧兽医部门要按照农业部的统一部署，扎实做好今冬明春重大动物疫病防控，严格落实各项动物防疫和兽药监管措施，切实降低动物死亡和动物产品兽药残留超标风险。切实强化检疫监督执法，规范检疫出证行为，严防死堵未经检疫或者检疫不合格动物、动物产品流入市场。