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我市早餐工程向连锁化品牌化发展

Admin - admin 于2019年07月15日发表  

  (来源:石家庄新闻网)

  月底有五家标准化早餐店营业

  记者从市商务局获悉,我市承担的河北省早餐示范工程建设项目进展顺利。11月底有5家标准化早餐店开门营业,其中市庄路、颐宏路、工农路各有一家店,赵佗路有两家店。我市早餐工程将向连锁化、品牌化发展。

  按照建设计划,年底前市区主要生活区共开设10家固定门店式标准化早餐网点,市民可以在门店里吃上放心早餐。这10家门店的品牌名称初定为“社区石坊”,早餐由家家惠大众厨房食品有限责任公司统一配送。

  “室外早餐点存在就餐环境较差,卫生得不到保障等不足,并且如果遇到雨雪天气,有的摊点就无法经营,给市民购买早餐带来了一定困难。”市商务局有关负责同志表示,早餐进店经营可以有效解决这些问题。

  早餐作为每天的第一餐,备受重视。我市将之作为便民工程大力推进,自2011年起先后出台了《关于推动全市早餐工程深入开展的意见》等文件。经过近年来的早餐网点建设,我市早餐市场的规模、质量都有所提升,并逐步形成了布局合理、品种丰富、质优价廉的早餐供应服务网络。

  市内七区及高新区共有7000家早餐经营网点(摊点),其中既有早餐车、早餐亭也有早餐店。早餐车主要以三和早餐车为主,全市目前有500辆左右早餐车。早餐店的品牌较多元化,有中式煎饼果子、包子代表的36524便利店,以及豆浆、油条为主的永和豆浆;另外,还有肯德基、麦当劳、德克士等洋快餐经营的早餐;北斗星等部分饭店也开始开设早餐,使得早餐市场更加丰富。

  一些个体经营的特色早餐摊点也受到市民喜欢。这些网点占据了早餐的大部分市场,分布于学校、小区、写字楼、企事业单位等人员流动量较大的场所,对市民购买极为便利。但是,这些网点也存在很多问题,食品安全无法保证,大多是无证经营。

  所以,下一步市商务局将加强规范早餐市场。针对个体摊点管理混乱的情况,对个体经营摊点要规范统一管理,要求其办理相关证件,统一经营时间、经营位置;对没有按相关要求经营的摊点禁止其经营。



















Admin -  admin 2020-01-04 03:03:53重新编辑
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