我市完成100家一类餐饮单位明厨亮灶改造

　　积极开展“明厨亮灶”活动是落实市政府承诺的2015年民生实事之一，也是强化餐饮服务食品安全诚信体系建设的一项重要举措。市食品药品监督管理局高度重视，精心安排，针对不同类型餐饮服务单位实施分步骤、分阶段、分形式的改建，扎实开展，稳步推进。

　　截至目前，衡水市共有1335家餐饮服务单位完成“明厨亮灶”工作，透明厨房381家、视频厨房516家、隔断厨房332家、网络厨房106家，全市平均完成率为30.34%，其中一类餐饮服务单位完成改造100家，提前并超额完成市政府向社会承诺的60家一类餐饮服务单位“明厨亮灶”改造工程的民生实事。