古冶区严查餐饮食品安全护航高考
为确保高考顺利进行,古冶区在高考期间针对高考考点所在的学校及附近的餐饮行业开展专项检查行动,为广大考生、考务人员及家长的餐饮食品安全保驾护航。
该区制定了《关于高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,成立了高考期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组,明确分工,落实责任,切实履行监督保障职能,让家长安心送考,让考生安心应考。
从6月1日起,古冶区市场监督管理局执法人员依据考点设置情况,对学校食堂、学生食宿点及其周边餐饮服务单位开展全面检查,着力消除监管死角,重点检查餐饮服务单位许可资质、食品采购储存加工制作过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专两公开”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,并对餐饮单位进行现场指导。截至目前,共出动执法人员15人次,检查各类餐饮服务单位12家次,下达3份限期整改通知书。
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