雄县严把三关确保食品消费安全
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于2019年07月15日发表
一是严把准入关,规范企业主体。严格执行食品流通许可证办理程序,严把审核、发放关。坚持清理与规范相结合、取缔与指导相结合的原则,对各类食品企业和食品经营户的主体资格逐户进行清查和规范,确保食品生产经营主体资格合法有效。二是严把巡查关,强化主体监管。严格以“六查六看”的方式,重点巡查节日食品和现场制作加工的食品等。着力加强日常市场巡查,坚决取缔无证照食品经营户,对已经安装食品安全电子软件的市场主体,不间断进行实时督导和远程监管,做到巡查不走过场、不留盲区、不留隐患。三是严把检测关,确保食品质量。大力开展重点食品的抽样检验和快速检测工作,对抽检不合格的食品,及时上报进行处理。同时,对存在销售掺杂使假、以次充好、有毒有害食品等违法行为,一经发现,立即执行下架、退市和追缴,并坚决依法严肃处理相关企业及责任人。
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