传家宝不能丢——西高庄村人爱粮节粮有道
西高庄村是有名的富裕村,但富裕起来的西高庄村人却“不任性”,勤俭节约的“传家宝”一直没丢。
西高庄隶属于莲池区杨庄乡,是一个典型的城中村。全村386户859名村民平均耕地不足一分,但拥有体育设施公司、莲池区双创基地等十几家村集体企业,村固定资产4亿元、年创收超千万元。富裕起来的村民们早已搬进村子统一建设的小区,一幢幢漂亮的楼房比市民小区一点儿都不差。走入西高庄村,“世界是我们的 粮食是世界的”“节约粮食、远离浪费”等内容的宣传牌,树上、墙上随处可见。该村党总支书记王焕荣说,这都是村民们自发书写制作的,意在时时提醒大家树立节俭意识,“就是有钱了也不能任性。”
西高庄村人爱粮节粮有道是出了名的,还曾获评过全国“节约之星”。在西高庄村,每户村民家中都有“家庭节米器”。2014年12月,西高庄村与清华大学饮食服务中心等七家单位和个人一起,荣获由中宣部宣教局、国家粮食局、中国经济网评比的全国爱粮节粮“节约之星”称号。家家配有“节米器”,户户都建有生活账本,人人都要上“大讲堂”进行节俭教育……记者走进西高庄,发现这个村的村民们爱粮节粮果然“家有妙招”。
快到中午时分,走进村民王新菊家,她正在准备全家人的午饭。只见她从米柜中拿出一个装着大米的饮料瓶,然后仔细地把米倒入一个有刻度的塑料杯子中。“把大米分装进饮料瓶拧紧盖子,然后放进冰箱冷冻室一个小时左右,即便在常温下放一年,不会生虫也不会发霉坏掉。”王新菊说起自己的节粮妙招滔滔不绝。她告诉记者,量米的白塑料杯子叫“家庭节米器”,是村里免费给每家每户配备的。“节米器”上面有刻度,全家人吃粥放多少米、蒸米饭放多少米,按照刻度标记来就行,一般情况下都不会有剩饭。
西高庄每户村民家中还建起了“家庭账本”,记录每天开支情况,同时还记录勤俭节约的小技巧,像储存米面防虫、夏季粮食防霉、剩饭变身美食等等。“常言道‘吃不穷喝不穷,算计不到就受穷’,日子越来越好了,也得讲勤俭持家。”王新菊说,十几年来,她记录的家庭账本已有厚厚8册。
每逢周五晚上,西高庄村民活动中心就特别热闹。雷打不动的“人人上讲堂”活动,在西高庄村已经坚持了十几年。不但听别人讲,每位村民也都要站到台上说几句。讲述家风、人生感悟、爱护环境,每次“大讲堂”的话题都有所不同,但勤俭节约的主题最多,且都是村民们的亲身经历。
王焕荣说,老年人吃过苦、受过穷,对饥饿有深刻的体验,不用讲大道理。但对年轻人来说,就得想办法引导,形成节粮爱粮勤俭持家的习惯。
在西高庄村的村史馆内,有一座名为“记忆—西高庄上世纪八十年代初村复原模型”的沙盘。“当年要办第一家村集体企业时,就是靠全村人节俭下来的十几万元起步,及至今天发展成十几家大型企业,村子发生翻天覆地的变化。”王焕荣说,虽然严格意义上说现在的村民都不是“农民”了,但村里每年年终都要大张旗鼓开展一次“节粮示范户”评选表彰活动,就是想提醒村民们:即使再富、再有钱,勤俭节约的“传家宝”也不能丢。
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