南皮县质监局加强元旦期间食品安全监管

　　为加强2014年“元旦”期间的食品安全工作，南皮县质监局结合实际，采取多项措施，组织开展重点食品和重点区域食品安全检查，切实加强节日食品安全监管。

　　一是制定工作方案。提早部署，召开局“元旦”期间食品安全监管专题工作会议。结合实际，制定了《南皮县质量技术监督局关于元旦期间食品安全检查的工作方案》，明确了检查时间、检查内容和职责分工。

　　二是专项监督检查。根据工作方案开展了以糕点、酒类、饮料、食用油等为重点产品的专项检查。检查内容包括原材料采购索证索票、食品添加剂使用、加工过程及质量安全控制、出厂检验、不合格产品处置、食品包装材料和容器、食品标签标识等七个方面。

　　三是加强值班工作。节日期间，严格节日值班制度，实行食品安全零报告制度，严肃值班纪律，确保通讯畅通。安排骨干人员随时待命，并在应急处置等方面做好保障准备。

　　截止目前，共检查食品企业10家，小作坊20家，未发现企业违规使用食品添加剂、非法使用无证食品原料等问题，但个别企业和小作坊存在环境卫生脏、乱、差和记录不全的问题。下一步我局将继续加大对食品的安全监督力度，确保民众度过一个安全、放心的节日。