发力破题现代农业锦上添花

　　日历牌翻到了2016年，农民们又走过了一个种植季，现代农业发展的脚步从来不曾停歇，一系列新理念、新举措、新成效迎面而来。

　　新理念大农业打好“产业牌”

　　农业是什么，现代农业又为了谁?“为国人增粮，为农民增收，为百姓填绿。”一位老农业工作者的回答让人难忘。

　　小农经济的农业观过于注重数量增加，以产量为农业的最大衡量指标，“一俊遮百丑”。而农业的功能不仅仅是生产，还有生活、生态功能，农业经济不仅保证供给，还要保收入、保生态。现代农业的强不单体现在产量上，更体现在竞争力上，这意味着农业发展观要有更多突破。

　　更开阔的食物安全观。说起土豆，北方人大多想起地三鲜，南方人会想到酸辣土豆丝。当人们听到土豆要跻身主食的消息时，可能感到不解。

　　其实，土豆对水资源要求少，对土质要求也不高，营养更均衡，是有利于环境可持续发展的食物选择。马铃薯主食化战略的背后是大粮食、大食物观念，不能片面强调粮食的数量，而忽视了食物安全的整体性和协调性。今后，农业发展空间将不仅限于在耕地上做文章，还将引导农民念好“山海经”、打好“产业牌”。

　　更高效的产业发展观。普通葡萄收获后，农民直接在地头卖掉，每斤售价不过几元钱，而加工成葡萄汁、葡萄酒出售，利润就会翻上好几倍。在葡萄丰收的季节，城里人来葡萄架下赏景、采摘、酿酒、吃农家菜，享受田园之美、动手之乐，农民也因此获利不少，收入增加。这就是专家描述的通过完善加工、销售、服务等环节，推动一、二、三产业融合，撬动“大市场”的例子，我市很多地区已有成功实践。

　　从种葡萄、卖葡萄到加工红酒、吸引游客采摘葡萄。“农业产业”这个名词让更多的农民钱包鼓了起来，过去讲农业只讲从种到收，现在则是从田间到餐桌。拉长的产业链条细分出无限的环节和就业岗位，创造出很多新型农业业态，而农业的多重效益通过市场机制得到实现。