涞源县夯实基础狠抓落实构建食品安全监管体系
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于2019年07月14日发表
为确保餐饮服务环节食品安全,努力营造让人民群众满意、放心的餐饮服务环境,涞源县食药监局严格市场准入机制,依法实施许可。一是严格资料审查,做好事前指导。坚持缺一补一的原则,资料不全不予受理,不符合要求的不予办理。特别对大中型餐饮服务单位、学校食堂,做到预防性指导,变事后整改为事前服务,提高行政许可的便民性。二是严格现场核查,及时整改。按照《餐饮服务许可审查规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》要求,对经营场所卫生、设备设施、布局、工艺流程、进行现场检查,符合条件的,准予行政许可;不符合规定条件的,做出不予行政许可的决定,并书面说明理由。三是***检查,能进能出。对已办理许可证的餐饮企业,定期不定期组织人员***检查,发现问题的及时指出并限期整改,对多次检查出现问题并不予整改的,吊销其餐饮许可证,形成能进能出的淘汰机制。
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