倾力打造中国皇家白酒知名品牌——访山庄老酒集团董事长总经理尤文武

　　“众多的荣誉光环，都是助我前行的动力，我要用这股力量，坚持将山庄老酒企业集团特有的皇家酒文化传承发展下去，倾力打造中国皇家白酒第一品牌。”温尔儒雅的尤文武，不仅是大名鼎鼎山庄老酒集团董事长、总经理，在他身上还有很多头衔：河北省人大代表、河北省质量标兵、河北省食品工业优秀企业家、河北省质量管理先进个人、河北省***奖章获得者、全国轻工业劳动模范、河北最受关注企业家等，众多荣誉加身，尤文武一向低调坦然。

　　2016，“十三五”开局之年，山庄老酒创造出了利税3.2 亿元的成绩，并且在产品、科研实力、信息化平台等方面也为社会呈现出了一份精彩的答卷。让人难以相信这就是当年账面上仅剩3万元，拖欠了1000 余名工人工资，濒临破产的企业。

　　从负债300%到资产10 亿元。正是尤文武带领山庄老酒集团在白酒新业态下上演了一场逆势大反转，实现了市场经营的逆势攀升。

　　当年，尤文武接手山庄老酒集团的时候，企业正濒临破产。面对这种压力，他果断提出“酒精生产保稳定、白酒营销创品牌”的发展思路，把酒精生产和创新白酒品牌作为企业起死回生的关键点。

　　在他不断的努力下，通过干酵母、“双酶法”中温蒸煮代替高温蒸煮，自制酒母等工艺上的改进，设备管线更趋合理的改造、粉料扩能改造，从2005 年酒精、饲料“双三改六”项目，再到2007 年的“双六改十”项目，将酒精生产能力提高到了10 万吨，较1999 年增长十几倍，真正实现了河北为王，跨入中国酒精行业十强，所生产的酒精获得中国国际酒业博览会食用酒精金奖。

　　在白酒营销上，尤文武组织了一批销售精英，在强力稳占承德、石家庄等市场后，继续北上、南下、东进、西扩，形成畅销河北、热销东北、享誉京津、辐射中原的良好发展格局，确立山庄老酒全国强势品牌地位。近几年，中高端山庄皇家窖藏系列白酒增长迅速，企业根据市场发展形势及时调整销售策略，研发深受消费者喜爱的白酒新品，适应了市场发展趋势，形成良好的口碑优势。

　　“要将皇家酒文化与企业产品融合在一起，不断地将皇家酒文化入酒，倾力打造正宗的皇家品牌。”尤文武在带领企业发展的同时，抓住企业集团背依国内最大的皇家园林避暑山庄的独特优势。

　　2013 年，企业率先在国内成立了包括中国酒界泰斗沈怡芳、百家讲坛著名讲师蒙曼、国酒业协会白酒分会副理事长赵建华、中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉、中国白酒著名专家高景炎、承德市文化名人何申、张秀夫等在内的中国皇家酒文化研究院，开始系统地挖掘整理中国皇家酒文化，特别是清代皇家酒文化，进而加以研究、开发、利用和创新。确立了由炎帝神农开始，集5000 年的红山文化、4200 年的夷狄造酒文化、1000 余年的契丹文化、300 多年的大清文化为一身的清晰皇家文化发展脉络。在产品开发上，在山庄老酒这一主打产品的基础上，陆续研制开发出了“山庄瑰宝”“山庄皇家窖藏”“山庄尊品”“山庄原酒”等系列产品。

　　“借助避暑山庄独有的清代皇家酒文化，使山庄老酒的皇家血统中，将正宗的清朝文化的注入使得其血脉更加纯正。”一个品牌，离不开其扎根的土壤下厚重的历史。尤文武将皇家文化深深融入到了产品里、企业中。

　　2015 年9 月，由山庄老酒集团打造的中国第一家皇家酒文化博物馆开馆、皇家酒文化广场正式落成，山庄老酒中国皇家酒文化之旅已经开启。国内酿酒大师季克良、高景炎、赖登绎等齐聚企业集团，共同酿制了一款“山庄皇家窖藏12 年”。这款酒一上市，深受消费者的欢迎和好评。上市不到一年，销售量突破40 万瓶，大家品味纯正美酒的同时，真正地感受到山庄老酒传承的正宗中国皇家酒文化。

　　在尤文武的率领下，2016 年，山庄皇家窖藏系列酒销售突破24 亿元，实现了企业新的跨越。

　　“不作风云作百年！山庄老酒在‘十三五’期间要着力打造河北浓香白酒第一品牌。”面对卓越的成绩和荣耀，尤文武没有停下逐梦的脚步。“十三五”期间，山庄老酒集团提出了“1234567”发展战略。即一个战略定位：中国皇家白酒第一品牌；两个战略目标：2020 年实现销售收入30 亿元，山庄老酒河北市场浓香型白酒占有率第一；三个战略聚焦：聚焦浓香型白酒，聚焦30-80 元、80-300 元价格带，聚焦河北市场；四个效率提升：提升渠道运作效率、提升品牌传播效率、提升内部运营效率、提升组织分工效率；五大战略单品：铁帽子、尊品、山庄皇家窖藏9 年、山庄皇家窖藏蓝12 年、窖皇1703进行重点打造；六大创新战略：品类创新、品牌创新、包装创新、格式创新、渠道创新、管理创新；七个能力打造：打造营销策划能力、打造品牌建设能力、打造一体化运营能力、打造人才培养能力、打造互联网+能力、打造金融及资本运作能力、打造预算管理能力。

　　“十三五”的规划已经完成，针对规划，2017 年，山庄老酒集团将积极打造工业旅游，完成国家4A 级景区建设。“成为自主上市公司后，我们将继续与国内著名的咨询公司北大纵横合作，建立新的发展战略构架，积极打造浓香型白酒，为山庄老酒成为河北省浓香型白酒的第一品牌奠定坚实基础，为社会做出更大贡献。”尤文武对企业发展充满信心。

　　尤文武，是一个永远不放弃梦想的睿智的企业家，他坚持将皇家酒文化注入到白酒中来的正确理念，他的坚持与执着，为山庄皇家窖藏系列白酒安上了腾飞的翅膀，带领着山庄老酒集团一路扬帆远航。   和合承德网记者 乔溪 通讯员 马祥 刘娇