鸡蛋价格不淡定零售已达6元斤
中秋即临,我市鸡蛋价格“不淡定”。记者走访发现,目前部分市场鸡蛋零售价格已达6元/斤,创历史新高。
“每年这个月都涨价,开始做月饼了。”在农贸市场做鸡蛋生意的李先生说,每年鸡蛋价格年内最高点都出现在中秋、国庆“双节”前,现在鸡蛋5.6元/斤,更好一点的鸡蛋已经卖到了6元/斤,这让很多市民直言“吃不起”。李先生表示,以前销量好时,每天能达到1000斤左右,而现在,每天也就六百多斤。
南市区物价局市场监测处工作人员表示,目前鸡蛋的批发价格已达255元/箱(45斤),相当于每斤约5.66元,仅15日、16日两天,价格就上涨了0.3元/斤,创历史新高。鸡蛋价格上涨主要原因是受伏天天气炎热的影响,蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋供应量减少,价格季节性上涨。另外,由于养殖成本高,近两年大批散养户和部分小规模养殖场退出市场,造成产量减少。饲料原粮玉米价格持续上涨,从每斤1.2元涨至1.4元,上涨幅度超过15%,也对鸡蛋价格造成影响。
有业内人士指出,根据历史数据显示,每年1月到4月鸡蛋价格基本处在下行趋势中,4月到9月价格多上行,9月到12月波动幅度相对较缓,且在9月、12月易形成年内高点。今年中秋节较早,需要使用大量鸡蛋的月饼加工企业7月底8月初已经开始备货,对鸡蛋的需求量大而集中,是蛋价迭创新高的重要原因之一。而8月底9月初,由于中秋节来临、学校开学等因素将继续支撑蛋价,“火箭蛋”行情或将持续到9月。