食品相关产品质量提升工程专项行动启动
近日,市质监局召开食品相关产品质量提升工程专项行动动员大会,明确将《食品安全法》界定的15类食品相关产品生产企业全部纳入质量提升工程范畴,对无证生产行为给予严厉打击。
此次行动,该局对辖区内食品相关产品生产企业进行全面排查,将从企业产品原材料入手,对质量标准、生产工艺、生产设备、检验设备、管理方式等环节逐一进行规范和检查,帮助企业打牢质量基础。对已获证生产企业加强证后监管,建立企业动态档案;对不实行生产许可证管理的产品生产企业要彻查清楚,严防监管空白与漏洞,切实做到底数清、情况明,全面掌握质量安全状况。
专项行动中,该局还将结合技术标准培训,引导企业开展与国内外先进标准的比对,推动有能力的企业制(修)订更加严格的企业标准、地方标准或团体标准,在全市食品相关产品行业形成按标准生产成为企业自觉的良好氛围。
针对监督检查中发现的问题,市质监局将与企业一起查找问题根源和“症结”所在,从生产企业的环境和车间、原辅材料添加剂的进厂把关和配比使用、生产过程质量关键点控制、工艺流程和参数制定、标识标注、检验检测等方面进行评估,共同制定解决方案和改进措施。