海港区食品稽查大队组织食品安全管理现场培训
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于2019年07月12日发表
1月12日，海港区食品稽查大队、区安监局组织辖区内的40余 名大中型餐饮单位负责人召开了食品安全工作培训会。会上，负责人交流了食品安全工作经验；区稽查大队就证照管理、食品采购、台账登记、餐具消毒、餐厨废弃 物管理和备案留样等环节进行了现场讲解，提出了具体要求；区安监局业务骨干也对燃气燃料的使用管理作了现场讲解和演示。下一步，区食品稽查大队将严格排查 食品安全隐患，加强安全监管，确保节日期间食品质量安全。
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