南和县食药监局餐点整顿守护安全
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于2019年07月12日发表
(王乐)方便快捷、饭点多样……早餐餐点和快餐店一度吸引着众多居民的就餐,然而场所条件简陋,卫生条件差也使这些摊点存在着不可忽视的食品安全隐患。
为切实保障人民群众饮食安全,守护群众“舌尖上的安全”,南和县食品药品监督管理局对县城内早餐摊点及部分快餐店进行了突击整顿。于8月12日召开餐饮环节自制面食制品食品添加剂安全知识培训,进一步落实食品安全责任,规范自制面食制品加工制作行为,提高经营者对食品添加剂的安全认识。随后在8月13日早晨组织执法人员对县城内早餐店进行突击检查,同时发放明白卡,提示餐饮经营者如何正确使用食品添加剂。截至目前,共检查早餐摊点及快餐店23家,下达监督意见书18份。
“最重要的是探索建立长效监管机制。”该局负责人表示,今后该局将以此次突击检查为契机,把早餐摊点监督管理常态化,构建科学合理的长效监管机制,确保全县人民吃上放心的早餐。
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