许宁在我市督导检查春节期间食品安全时指出积极落实监管责任保障群众饮食安全
2月10日,副省长许宁对我市春节期间食品安全工作进行督导检查。市长马誉峰到驻地看望。
春节期间是食品生产、销售和消费的高峰时期,也是食品安全风险集中、事故易发的敏感时段。针对节日期间的食品消费特点,许宁深入大型商超、集贸市场、食品生产企业和餐饮服务单位开展检查。
许宁来到保百购物广场超市和先锋街便民市场、自立便民市场,在各摊位前认真询问商品货源、价格、保质期、食品安全检测办法等情况,并与负责人和经营户认真交谈,详细了解春节期间的商品品种、数量、价格、货源供应情况和食品安全情况。
在国际俱乐部餐饮部,许宁深入厨房检查原材料采购、生产作业和物流配送等环节。最后来到河北新希望天香乳业有限公司和保定市王成兰食品有限公司,了解企业生产经营情况和产品创新情况。
许宁指出,要进一步强化责任落实,强化对重点区域、重点场所、重点品种的食品安全监管,做好交通运输领域食品供应安全保障和春节期间应急值守,全方位保障春节期间食品安全。
省政府副秘书长李靖、省食品药品监督管理局局长丁锦霞、副市长闫立英陪同检查。