博野县评选十大地方传统名小吃
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于2019年07月12日发表
近日,博野县首届十大地方传统名小吃评选活动启动。
本次活动由博野县民俗文化协会联合县食药监局等部门共同举办,旨在挖掘整理地方小吃品种,培育打造地方特色餐饮品牌。评选内容包括面点、糕点(油面、水面)、熟食、风味食品、特色风味烧烤、肉类制品、豆制品、汤类等。各乡镇政府和经营者负责申报。由国家级、省级评审员等组成的评审小组将于10月初,按照公开、公平、公正的原则进行现场评审。最终获评的十大传统名小吃将组成博野特色美食系列向外推广,以促进全县餐饮业向特色化、标准化、品牌化发展。
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