邢台市考核组到沙河市督导检查学校食堂
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于2019年07月11日发表
2月3日,邢台市中小学、幼儿园食堂食品安全考核组到我市进行督导,市食药监局、教育局相关负责人陪同。
座谈会上,考核组听取了市食药监局、教育局专项工作汇报,并先后到康达私立学校、一中、实验中学、市直幼儿园食堂进行实地查看。
期间,考核组仔细查看了各学校食堂的操作间、原材料仓库、面食制作间等场所,认真查阅了食堂进货台帐、食品留样和厨具消毒记录等。考核组对我市学校食堂食品安全工作予以肯定,并指出,要迅速开展对学校、幼儿园食堂的拉网式隐患排查,切实加大对食堂的监督检查力度,彻底消除安全隐患。同时,学校、幼儿园要严格落实第一责任人的责任,对存在食品安全隐患问题的要利用寒假时间进行整改,切实提升学校食堂安全水平,确保不发生安全事故。(来源:沙河市)
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