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市食药监局检查学校食堂

Admin - admin 于2019年07月11日发表  

   (记者 路遥 通讯员 张健)随着我市学校陆续开学,市食药监局开展了春季学校食堂食品安全专项检查行动,并集中约谈学校主管食堂副校长和食品安全管理员,确保广大师生饮食安全。
   据了解,在师生返校之前,市食药监局已要求全市各级各类学校组织开展食品安全自查,严格落实食品安全主体责任。自查发现的问题隐患要求立即整改,确保开学供餐前整改完毕。专项检查要求实现全覆盖,主要检查学校食堂持证经营、索证索票、进货查验、台账记录、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品加工制作过程、食物留样及校长陪餐制落实等环节。其中,市食药监局联合桥东区、桥西区市场监督管理局,已完成对全市40家大中专院校、市教育局直属中小学和幼儿园食堂的全覆盖检查,出动执法人员200余人次,下达责令整改通知书16份。



















Admin -  admin 2019-07-22 05:13:50重新编辑
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