大名县食品药品监督管理局张震局长对食品生产企业进行调研指导

张震局长和王明锋副局长在局食品安全监管股有关同志的陪同下，深入金马面粉有限公司、绿之源水业有限公司、佳客来花生食品有限公司、瑞昊调味品有限责任公司等9家食品生产加工企业进行现场调研指导。实地查看了企业的原（辅）料库房、窖池、化验室、生产车间、成品区等场所，查阅了企业软件材料，并与企业负责人进行座谈交流，详细了解了企业经营状况、产品质量安全水平，以及企业环境设施、工艺流程等情况。

　　经检查，9家企业生产、经营、质量控制等总体情况较好，但也存在着产品原料索证索票不完善、食品添加剂台账记录不健全、产品留样柜简陋不规范、成品出厂检验记录制度不完整、食品原料未离地存放、车间粉尘未按时清理、生产设备陈旧破损待更换、院面未硬化等问题。要求企业必须限期整改。一是要把好原（辅）料入厂关，严格执行索证索票制度。二是要做好成品出厂检验制度，强化检验工作，加强对检验人员的培训。三是要求企业规范管理，改善经营场所环境以及设施设备。最后，张震局长建议企业在逐步规范的基础上提升管理水平，提高竞争实力，拓宽发展思路，不断发展壮大。各监管分局及股室一定履职尽责搞好监管，进一步规范企业生产经营行为。（大名县食品药品监督管理局）