食安办市食品和市场监督管理局深入推进烧烤示范店创建活动

　　为认真贯彻落实省市要求、全面提升烧烤行业食品安全管理水平，今年以来，市食安办、市食品和市场监督管理局统一部署全市各县（区）监管部门深入开展烧烤行业示范店创建活动，截至目前已经确定了26家达标单位并给予了挂牌公示。

　　按照要求，先期已经完成26家 挂牌示范任务的海港区、北戴河区相关监管单位，要对已经挂牌的示范店，按照打造提升的标准和要求，认真进行一次“回头看”，实行动态化监管，使挂牌店面始 终成为一张名片，起到示范引领作用；对已经申报但未被挂牌的单位，要重新列为整治提升单位进行完善和提高、继续打造提升。

　　市食安办、市食品和市场监督管理局要求各县（区）进一步加大推进创建工作的力度，对烧烤店经营数量和状况进行一次全面清查摸底，经过打造达到示范店标准的要及时申报，到2015年底完成100家烧烤店打造任务。

　　海港区19家挂牌示范店

　　海港区红旗路欢乐牧人碳烤店

　　海港区海阳路高鸽子烧烤店

　　冰城串吧

　　秦皇岛东格餐饮服务有限公司

　　秦皇岛市双和餐饮有限公司第一分公司

　　海港区佑客烧烤店

　　秦皇岛市海港区众蕊烧烤店

　　无敌烧烤韩式馆

　　老米烧烤店

　　建国路记忆烧烤

　　海港区高家凤爪烧烤店

　　秦皇岛昌兴烧烤餐饮有限公司

　　秦皇岛市双和餐饮有限公司

　　海港区金爱烧烤店

　　海港区膳宝香烧烤店

　　秦皇岛市海港区顶佳烧烤楼

　　海港区建设大街忆关东烧烤店

　　海港区西港路鸿卓烧烤店

　　海港区明羽烧烤店

　　北戴河区7家挂牌示范店

　　秦皇岛市北戴河区牧羊人巴西烤肉店

　　北戴河红蓝云下岗职工烧烤店

　　北戴河中奇开门顺烧烤店

　　北戴河新东风烧烤店

　　北戴河旦头海鲜烧烤大排档

　　北戴河东阁烧烤店

　　北戴河国梦烧烤店

　　烧烤示范店创建评定办法

　　初步评定。各单位依据《烧烤示范店现场检查评定标准》对条件比较好的烧烤店进行现场检查考评，得80分以上才能有资格进入挂牌测评阶段。

　　征询意见。从社会上聘请群众作为测评代表，向聘任的群众代表发放《烧烤示范店创建挂牌征询意见表》，分组对各个烧烤店进行测评。

　　综合评定。各单位对群众代表返回的《烧烤示范店创建挂牌征询意见表》进行汇总分析，确定上报示范单位。

　　汇总上报。各单位按要求及时汇总上报，上报时名单要加盖单位公章、主要领导签字。

　　抽查挂牌。市食品和市场监督管理局将根据各部门上报情况，进行抽查，对达标单位给予挂牌。