黑山县市场监管部门开展食品安全监督抽检工作

连日来，黑山县市场监管部门持续开展食品安全监督抽检工作，进一步加强食品流通环节安全监测，强化食品安全监督管理，保障人民群众“舌尖上的安全”。

3月15日上午，黑山县市场监管部门执法人员联合第三方检测单位检测人员，先后来到超市、蛋糕店、包子店等地，对肉蛋奶、米面油、果蔬茶等大宗食品进行了食品安全抽样检验，聚焦农兽药残留、微生物污染、重金属残留、抗生素、生物毒素、有机污染物、非法添加物质、超限量超范围使用食品添加剂等问题，有针对性地加强风险排查，同时，查看营业执照、肉品品质检验合格证、进货单等溯源信息。

据了解，今年，黑山县市场监管部门全年食品安全监督抽检任务1224批次，目前已抽检160批次，检验完成58批次，重点覆盖严格把握均衡抽检，每季度不低于总批次的25%，抽检范围覆盖县城及周边乡镇（街道），将老百姓消费比较集中的城乡大型超市、餐饮服务单位、学校周边商户及食品生产厂家纳入重点抽检监测对象，充分发挥食品抽检排查食品安全风险隐患和在食品安全监管中的“雷达”作用，保障人民群众舌尖上的安全。抽样过程中，黑山县市场监管部门严格按照有关规定购买样品、填写告知书及抽样凭证，对样品现场封样并签字拍照留证，保证样品检验真实性。对抽样检验结果强化分析使用，定期在县人民政府门户网站及国家食品安全抽样检验信息系统公示监督抽检信息。

下一步，黑山县市场监管部门将继续加大对各类食品的监督抽检力度，加大抽检频次，排查食品安全风险隐患，持续增强食品安全风险管控能力，确保食品安全监督抽检工作取得实效。

（李若男 王烁报道）