陵川县市场监督管理局平城监管所开展春季学校食堂及校园周边专项检查

今年春季开学以来，根据县局[2021]6号文件精神，为进一步加强校园食品安全监管，落实学校食品安全主体责任，进一步提高各校对食品安全重要性、特殊性和紧迫性的认识，陵川县市场监督管理局平城监管所高度重视，集中力量，通过两周紧张的检查，截至目前，辖区内除马武寨小学因交通不便未能检查以外，其他9所学校食堂及校园周边食品经营店全部检查完毕。
    此次检查，着重从人员健康管理、食品原材料采购贮存、食品加工制作、餐用具清洗消毒、设施设备运行、食品留样等方面进行检查，对检查发现的问题能当场整改的当场整改，当场不能整改的限期整改，发现的好的做法在微信群里及时发布，号召兄弟学校向做的好的同事学习，共同做好各校食品安全各项工作，同时督促学校食堂在醒目位置设置预防和制止餐饮浪费宣传标识，将减少浪费的意识贯穿到采购、加工、用餐等各个环节。