区农林渔业局开展肉类屠宰企业专项检查工作

农业简讯         第285期（总第1442期）

佛山市三水区农林渔业局办公室编     2017年10月20日

区农林渔业局开展肉类屠宰企业专项检查工作

为进一步加强畜牧业农产品质量安全监管，严格把关肉类屠宰企业的安全生产，10月18日，区农林渔业局副局长梁悦庭带队一行5人，对金盛菜牛定点屠宰有限公司、国宏肉类加工有限公司进行了专项检查。

检查组重点检查了企业管理记录台账、日常检验检疫记录、食品安全保障措施、是否落实安全生产管理制度、屠宰区是否设立安全护栏和警示标志、人员是否接受相关安全培训、是否定期检修、是否存在其他重大安全生产隐患等情况。

梁悦庭同志强调，企业负责人要承担食品安全及安全生产第一责任人的义务，农产品质量安全问题关系到人民群众餐桌上的安全。目前在创建国家食品安全示范城市的攻坚阶段，绝对不能松懈；同时要严把安全关，安全生产管理工作是企业发展的第一要务，是企业的红线，绝对不能马虎；企业也要定期对员工进行安全生产培训，提高防范意识。

质量安全无小事，我局既在思想上高度重视，制定相关行动方案，也在行动中严格落实自身责任。下一步，我局将全力以赴，继续加强行业监管，落实“管行业即管安全”，在保障肉品质量安全的同时，严格把关企业的安全生产工作。

图为梁悦庭同志带队检查金盛菜牛定点屠宰有限公司

图为梁悦庭同志带队检查国宏肉类加工有限公司