落实量化监管确保食品安全

落实量化监管 确保食品安全

　　记者陈俊婵报道：“参加培训之后，更清楚回去应该怎么做了。”在荷城工商所举行的食品安全量化监管集体约谈会议后，食品经营户周先生如是说。

　　22日上午，荷城工商所举行了今年第二期食品安全量化监管集体约谈会议，针对今年1月1日起施行的《佛山市高明区流通环节食品经营主体量化监管办法（试行）》进行培训，现场数十名食品经营户认真聆听了法制员的讲解。

　　荷城工商所所长黄灿鸿介绍，本次食品安全量化监管集体约谈会议覆盖全区范围的食品经营户，将持续一个月左右，每个星期举办1到2期，每期约有70到80户食品经营户参加。第一期已于上周举行。这也是开展“三打两建”行动的一项重要内容。

　　“食品经营户做好食品安全工作就是保饭碗。”面对现场的食品经营户，区工商局副局长雷志明发出肺腑之言。他表示，中心城区的食品经营户经过多次培训，法律意识和自我保护意识都大大提高，但仍有部分食品经营者麻痹大意。他希望食品经营者结合自身情况，统筹落实好量化监管试行办法。

　　“条目说得很清楚，什么时候扣分，什么时候奖分，对照着就可以去做。”在明理路经营百货食品的周先生说。他表示去年都有来过工商所参加培训，平时也很注意规范经营，觉得按照量化监管试行办法的要求来看，自己基本可以达到A类信用级别。