横岗街道确保市民吃上放心肉
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于2022年04月30日发表
为保障消费者肉食品和公共卫生安全,横岗街道动物防疫监督所从源头抓起,严查定点屠宰场的生猪检测,确保市民吃上放心肉。
为防范瘦肉精流入市场,近日,横岗街道动物防疫监督所加强了辖区定点生猪屠宰中心猪肉精的检测工作,严把生猪进场关、肉品出场关,并落实专人对进场的每批次生猪进行尿液抽样检查,建立进仓台账;对待宰生猪按批次圈养,保证一批一栏。同时,明确屠宰厂(场)的法定代表人为第一责任人,健全生猪准调制度,严禁到禁调地区调运生猪,并实行屠宰登记备查制度。
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2023-10-04 16:20:37重新编辑