2020年文化和自然遗产日——客家咸茶现场制作品尝活动

       2020年6月13日是“文化和自然遗产日”，今年的主题是“非遗传承 健康生活”。客家咸茶作为斗门著名的非遗美食，将在今年的非遗日于斗门区白蕉镇文化活动中心举行现场制作、品尝活动。

       在斗门区的客家村落里，咸茶是一种独具风味的美食。它不仅是客家人的一种日常饮料，更是充分体现他们风俗习惯的传统美食——无论岁时节庆、人生礼仪，还是来了亲戚或朋友，都要煮客家咸茶敬宾待客。

       一碗咸茶虽小，但里面每一种配料都有其独特的寓意，如花生、芝麻寓意早生贵子，生菜寓意生财等等，这些都寄托了客家人美好的愿望。2010年6月，客家咸茶被列入珠海市第三批非物质文化遗产名录。

       活动时间：6月13日上午9:30—11:00

       活动地点：斗门区白蕉镇文化活动中心