高栏港区邀请讲师***授课当好三心管理员——我区举办餐饮服务食品安全管理员培训班

为进一步增强餐饮服务单位、集体食堂经营者的食品安全主体责任，切实保障群众舌尖上的安全，7月26至27日，区食品药品监督管理局邀请广东珠海医药职业技能培训中心讲师来我区开展为期两天的“餐饮服务食品安全管理员（中级）培训班”，全区大中型餐馆、学校（含托儿机构食堂）、机关和企事业单位食堂的食品安全管理员及区食品安全协管员116人参加了培训。

培训班由广东珠海医药职业技能培训中心成俊方老师担任主讲嘉宾，从食品安全知识及食品安全法律法规等两方面向大家讲解。培训结束后，所有食品安全管理员将参加考试，考试合格后方能持《广东省餐饮服务食品安全管理员培训证书》上岗。

区食品药品监督管理局有关负责人参加开班仪式，强调了加强食品安全培训的重要性，指出食品安全管理员是食品安全的第一责任人，必须以此次培训班为契机，加强学习，深刻领会，当好新《食品安全法》的忠实执行者和宣传者，在餐饮服务中做到“细心”管理，做“良心”食品，让百姓“放心”。