2005年上海市食品化妆品监督抽检通报五休闲食品蜜饯糖果果冻饼干抽检情况2005年06月15日
近日,市食品药品监督管理局对本市市售的休闲食品(蜜饯、糖果、果冻、饼干)进行了专项抽检。本次共抽检休闲食品197件,其中蜜饯79件,糖果40件,果冻38件,饼干40件,分别按照GB14844-2003《蜜饯卫生标准》、GB9678.1-2003《糖果卫生标准》、GB19299-2003《果冻卫生标准》、GB7100-2003《饼干卫生标准》及GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》对样品进行检测和评价。
抽检产品的检测结果显示:被抽检的79件蜜钱样品中,合格77件,合格率97.5%,其中2件不合格蜜钱样品为防腐剂超标,被抽检的40件糖果样品中,合格39件,合格率97.5%,其中1件不合格糖果样品为菌落总数超标;被抽检的38件果冻样品中,合格36件,合格率94.74%,其中2件不合格果冻样品均为菌落总数超标;被抽检的40件饼干样品中,合格39件,合格率97.5%,其中1件不合格饼干样品为大肠菌群超标(以上不合格产品名单详见附表)。对本次抽检不合格的食品生产经营单位,相关区县食品药品监督部门都予以了行政处罚。
从本次抽检来看,市售的休闲食品总体合格率较高,为保障广大消费者的身体健康,各级食品药品监督部门将继续加强食品安全的监管力度,杜绝不合格食品流入市场。
上海市食品药品监督管理局
二00五年六月十三日