2005年第3季度上海市罐头食品产品质量监督抽查公告
罐头食品是指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却或无菌包装而制成的所有食品。罐头食品按原料、加工及调味方法、产品性状的不同,可分为肉类罐头、禽类罐头、水产类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头和其他类罐头六大类。 2005年9月,上海市质量技术监督局委托市营养食品质量监督检验站对本市流通和生产领域的罐头食品进行了专项监督抽查。本次共抽查42种产品,其中本市产品4种,外省市产品27种,进口产品11种,中心城区的抽查覆盖率近100%。经检验,41种产品合格,抽样合格率为97.6%。 从抽查情况看,本市生产、流通领域的罐头产品质量稳定,总体抽查合格率为97.6%,本市产品和进口产品合格率均达到100%。罐头产品的商业无菌、铅和砷指标,经检验全部合格,说明企业生产罐头食品工艺合理,保证了罐头的卫生指标,产品质量稳定可靠。1种蔬菜罐头因检出少量二氧化硫而被判不合格。
2005年第3季度上海市罐头食品质量监督抽查合格产品和企业名单 序号受检产品商标规格型号生产日期生产企业(标称)经销企业1味全红烧鳗 100克/罐至2008-3-21原产地:台湾,经销商:东莞市冠禾贸易有限公司上海康交乐购超市有限公司2思潮烧烤味金***鱼 150克/罐至2007-9-12原产国:韩国,中国总代理:上海明舟商贸有限公司上海康交乐购超市有限公司3新东阳红烧浓汁海鳗新东阳100克/罐2005-03-08福建新捷扬食品有限公司上海华联商厦普陀有限公司4豆豉鱼鹰金钱184克/罐2005-06-13广州鹰金钱企业集团公司中国广州广东罐头厂上海华联商厦普陀有限公司5香辣金***鱼鲜得味180克/罐2005-03-01原产国:菲律宾,总经销商:上海鲜得味国际贸易有限公司农工商超市(集团)有限公司第一一八分店6豆豉鲮鱼甘竹牌227克/罐2004-12-06广东甘竹罐头有限公司农工商超市(集团)有限公司第一一八分店7实粒派桂圆八宝粥康师傅340克/罐2005-05-25顶新国际集团杭州顶津食品有限公司上海世纪联华超市宝山有限公司85香盐水花生 170克/罐2004-06-08福建南安市环亚食品有限公司上海联家超市有限公司共江店9桂圆八宝粥罐头同茂320g/罐2005-07-22厦门兴茂矿泉饮料有限公司上海联家超市有限公司共江店10香酥辣子鱼粤花牌184克/罐2005-03-01佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司上海大润发有限公司11肉酱古龙180克/罐2005-04-22厦门罐头厂上海大润发有限公司12薏仁玉米香宝粥爱之味360g/罐2005-07-13上海爱之味食品有限公司 13华元红豆粥华元370g/罐2005-08-05上海华元食品有限公司 14地扪热带杂果Del monte Quality850克/罐2005-02-28原产国:菲律宾,中国联络处:上海龟甲万贸易有限公司上海虹桥百盛商贸有限公司15傲若帝热带水果色拉罐头 565g/罐2004-04-20产地:泰国,进口商:上海三昶商务发展有限公司上海虹桥百盛商贸有限公司16午餐肉美宁340克(12盎司)/罐2005-03-03四川省美宁食品有限公司上海易初莲花连锁超市有限公司天山店17鲁索牌青豆RUSSO400克/罐2004-12-31原产国:意大利,中国经销商:上海可迪食品有限公司上海易初莲花连锁超市有限公司天山店18桂圆莲子营养八宝粥娃哈哈360克/罐2005-07-26杭州娃哈哈集团有限公司上海联家超市有限公司古北店19京味金***鱼东远150克/罐2004-03-09青岛东远艾芬芘食品有限公司上海联家超市有限公司古北店20奥灵奇糖水枇杷罐头奥灵奇450g/瓶2005-07-04浙江奥灵奇食品有限公司上海农工商浦东超市有限公司21椰果王喜多多480克/瓶2005-07-02福建省泉州喜多多食品有限公司上海浦东好又多超市有限公司22口口香牛肉酱东智250克/瓶2005-05-25四川省新津花园东东食品厂上海浦东好又多超市有限公司23风味牛肉酱图案280g/瓶2005-07-01贵州乡下妹食品有限公司上海文峰千家惠购物中心有限公司24桂圆莲子八宝粥罐头银鹭370g/罐2005-04-26厦门银鹭食品有限公司上海文峰千家惠购物中心有限公司25块装白肉金***鱼 185g/罐2005-02-25原产国:泰国,经销:上海魁春实业有限公司上海陆家嘴联华超级购物中心有限公司26小康牛肉酱小康175克/瓶2005-07-28中国徐州市小康食品有限公司上海陆家嘴联华超级购物中心有限公司27亿芭利无核青橄榄罐头图案240克/瓶2005-01-11原产国:西班牙,中国总代理:北京市品利食品有限公司上海欧尚超市有限公司长阳店28豆豉鲮鱼 227克/罐2005-04-02揭阳市丽仕食品有限公司上海欧尚超市有限公司长阳店29拉啦喝八宝粥拉啦喝330g/罐2005-08-08无锡尚品食品有限公司上海易买得超市有限公司瑞虹店30油浸金***鱼 185g/罐2005-01-18宁波海神食品有限公司(中韩合资)上海易买得超市有限公司瑞虹店31和美热带杂果TROFCO850克/罐2005-01-13原产国:泰国,经销商:上海龙游食品有限公司上海虹口华联吉买盛购物中心有限公司32"卡依之"桔子罐头 312克/罐2005-01-28海通食品集团股份有限公司上海虹口华联吉买盛购物中心有限公司33意大利玛丽娜去皮番茄Marina400克/罐2004-08-17原产国:意大利,中国进口代理商:上海衡毅商贸有限公司上海长发购物中心有限公司34八宝粥味源360g/罐2004-12-27外资企业味源饮料食品(深圳)有限公司上海长发购物中心有限公司35绿豆汤梅林370克/罐2005-08-17上海梅林美达食品有限公司 36午餐肉图案340g/罐2005-08-15上海梅林食品有限公司 37精选级金牌糖水蜜梨 822克/罐2004-05-24原产国:南非共和国,经销商:津丰食品有限公司上海大润发有限公司38地扪墨西哥风味番茄片Del monte Quality411克/罐2004-08-23原产国:美国,经销商:广州青野贸易有限公司上海新欧尚超市有限公司嘉定店39鸡肉香菇(阶段3 适合8-24个月宝宝)亨氏113克/瓶2005-05-08亨氏天远食品有限公司上海新欧尚超市有限公司嘉定店40五香肉丁 142g/罐2005-04-10四川省汇泉罐头食品有限公司上海诚达百货商业有限公司41莲子八宝粥泰山370克/罐2005-06-10泰山企业(漳州)食品有限公司上海诚达百货商业有限公司
附: 罐头食品的选购常识 消费者在选购罐头食品时,应注意观察以下几点: (一)看外包装和食品标签 首先看外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰。对金属罐包装的产品,其表面应清洁无斑锈,底和盖稍凹进,焊缝和底部卷边无损伤,封门严密不变形。罐头食品标签应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、固形物含量、执行标准代号、质量等级、保质期限、QS标志和QS号。 (二)观内容物 对玻璃瓶包装的罐头食品,可检查内容物的色泽、状态、气味,观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊现象。质量好的罐头内容物应具有原料食品固有的自然、新鲜色泽,块形、大小基本一致,完整不松散。 (三)防“胖听” “胖听”是指罐头底、盖凸起的现象。“胖听”是因为罐头内的细菌繁殖,产生气体,罐内的压力大于空气压力而引起的,因此,如果发现罐头底、盖有凸起,就说明罐头内已有大量细菌繁殖,不能再选购和食用了。 |