市质量技监局关于2008年第1季度上海市肉制品质量专项监督抽查结果通报

序号

受检产品

商标

规格型号

生产日期

生产企业(标称)

经销企业

1

沙爹味牛肉粒

台尚

160g/件

2007-11-01

上海台尚食品有限公司

农工商超市（集团）有限公司第五十四分店

2

五花腊肉

绿中乐

散装称重

2008-01-10

上海浦东新区绿中乐商贸服务有限公司古浪路食品厂

上海联家超市有限公司万里店

3

精制猪肉脯

大福记

96g/件

2008-01-02

靖江市天源食品有限公司

上海易买得超市有限公司银都店

4

精肉香肠

锦惠

计量称重

2008-01-10

上海锦汇腌腊制品有限公司

上海易买得超市有限公司银都店

5

川味腊肉

绿中乐

从销售称量为准

2008-01-06

上海浦东新区绿中乐商贸服务有限公司古浪路食品厂

上海易买得超市有限公司银都店

6

牛肉干 香辣沙嗲

宁老大

138g/件

2007-09-21

上海宁老大食品有限公司.

上海易买得超市有限公司银都店

7

西式酱牛肉

/

按实物称重

2008-01-13

上海正味食品有限公司分公司

上海易买得超市有限公司银都店

8

华洋广式腊肠

华洋

250g/件

2008-12-18

南通华洋食品有限公司.

昆山润华商业有限公司上海闵行分公司

9

家乡咸肉

顶尖

280g/件

2008-01-10

上海顶尖腌腊食品有限公司

昆山润华商业有限公司上海闵行分公司

10

五香卤猪蹄

鲜八里

125g/件

2007-12-25

鲜八里集团有限公司

昆山润华商业有限公司上海闵行分公司

11

纯精火腿片

/

100g/件

2007-12-10

江山新鑫肉制品厂

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

12

五香牛肉

图案

200g/件

2007-12-24

无锡市真正老陆稿荐肉庄有限公司

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

13

叉烧

丁义兴

200g/件

2007-11-23

上海丁义兴食品有限公司

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

14

风干五花咸肉

振洲

按实际称重

2007-12-26

上海振洲腌腊制品厂.

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

15

精制猪肉脯

为康

200g/件

2007-12-13

靖江市苏香食品有限公司

上海真北乐购生活购物有限公司

16

家乡咸肉

/

300g/件

2008-01-15

上海飞飞食品有限公司

上海真北乐购生活购物有限公司

17

红培根（通脊）

雨润

称重

2008-01-13

南京雨润食品有限公司

上海大润发有限公司.

18

猪肉糜脯

姚太太

96g/件

2007-12-23

杭州姚太太食品有限公司

上海大润发有限公司.

19

牛肉粒（五香味）

食家铺子

155g/件

2007-11-30

上海碧绿食品发展有限公司 云南泰华食品有限公司

上海易初莲花连锁超市有限公司汶水店

20

腊香排

明扬食品

400g/件

2007-12-14

上海明扬食品有限公司

上海大润发有限公司.

21

广式腊肠

立丰牌

称重

包期20080118

上海振海腌腊制品有限公司.

上海大润发有限公司.

22

精制风腿心

江南村

250g/件

2007-12-14

浙江大江南食品有限公司

上海大润发有限公司.

23

沙嗲牛肉(酱卤肉类)

小辣椒

90g/件

2007-12-07

上海海湾食品有限公司

上海大润发有限公司.

24

川味老腊肉

/

称重

2007-11-29

上海瀚成食品有限公司

上海易初莲花连锁超市有限公司汶水店

25

农家咸肉

华洋

称量

2008-01-02

南通华洋食品有限公司.

上海易初莲花连锁超市有限公司汶水店

26

精制咸肉

申兰

称重计量

2008-01-17

上海奉贤肉类食品厂

27

家乡咸肉

申申

300g/件

2008-01-12

上海振海腌腊制品有限公司.

上海九百购物中心有限公司

28

果汁牛肉（酱卤肉类）

小辣椒

160g/件

2007-12-03

上海海湾食品有限公司

上海九百购物中心有限公司

29

烟熏肉

万有全

计量称重

2007-11-15

上海百凌食品厂.

农工商超市（集团）有限公司第五十四分店

30

精制猪肉脯

兴合丰

散装称重

2008-01-17

兴总食品企业(上海)有限公司

上海九百购物中心有限公司

31

香肠

绿中乐

散装称重

2008-01-01

上海浦东新区绿中乐商贸服务有限公司古浪路食品厂

上海联家超市有限公司万里店

32

火腿全精

申申

散装称重

2007-12-21

上海振海腌腊制品有限公司.

上海九百购物中心有限公司

33

御品肉枣

阿明

155g/件

2007-10-30

上海三明食品有限公司.

上海九百购物中心有限公司

34

猪肉脯

图案

190g/件

2008-01-03

上海立丰食品有限公司.

农工商超市（集团）有限公司第五十四分店

35

带皮家乡咸肉

绿中乐

散装称重

2008-01-05

上海浦东新区绿中乐商贸服务有限公司古浪路食品厂

上海联家超市有限公司万里店

36

儿童营养肉酥

倍思特

150g/件

2007-12-01

苏州唯葑食品有限公司.台湾唯丰食品有限公司(监制)

上海大润发有限公司.

37

中式香肠

质佳

250g/件

2008-01-08

上海质佳食品有限公司.

上海家得利超市有限公司虹桥店

38

果汁牛肉(酱卤肉制品)

/

65g/件

2007-10-11

上海迪亚联华零售有限公司

上海迪亚零售有限公司虹梅店

39

香辣牛肉(酱卤肉类)

虎霸

150g/件

2007-11-17

上海海湾食品有限公司

上海家得利超市有限公司虹桥店

40

溢佳香五香牛肉干-丝装

溢佳香

118g/件

2007-09-15

杭州佳美旅游营养食品有限公司

上海九百购物中心有限公司

41

牛肉干(黑胡椒)

倍思特

150g/件

2007-09-27/090919B

苏州唯蔚食品有限公司

上海青浦华苑商场有限公司华联超市华新店

42

中式香肠

圃中皇

250g/件

2007-12-28

中山市金煌食品有限公司

上海九百购物中心有限公司

43

仔姜牛肉

张飞

128g/件

2007－10－23

四川张飞牛肉有限公司

联华超市股份有限公司虹中店

44

立丰牛肉干

立丰

182g/件

2008-01-04

上海立丰食品有限公司松江分公司

上海农工商闵行超市有限公司沧源分店

45

宗苏金华火腿

宗苏

250g/件

2007-11-27

浙江宗苏食品有限公司

上海九百购物中心有限公司

46

油酥肉松

/

100g/件

2007-12-28

上海迪亚零售有限公司.

上海迪亚零售有限公司虹梅店

47

香辣牛肉（酱卤肉类）

虎霸

120g/件

2007-12-22

上海海湾食品有限公司

上海农工商闵行超市有限公司沧源分店

48

家乡咸肉

江南村

280g/件

2007-12-22

浙江大江南食品有限公司

上海九百购物中心有限公司

49

猪肉脯

双鱼

100g/件

2007-12-03

靖江双鱼食品有限公司

上海农工商闵行超市有限公司沧源分店

50

香酥肉松（肉粉松）

仓花牌

150g/件

2007-12-01

太仓市肉松二厂

上海烟草集团青浦烟草糖酒有限公司十四分店

51

肉松

太仓牌

80g/件

2007-11-26

太仓肉松食品有限公司

上海青浦华苑商场有限公司华联超市华新店

52

牛肉粒（香辣）

千禧人家

150g/件

2007-12-10

上海大沛实业有限公司.

上海青浦华苑商场有限公司华联超市华新店

53

金腊皇腊肠

金腊皇

250g/件

2007-12-30

上海瑞瑞食品有限公司

上海博好商贸有限公司

54

牛肉片

姚太太

150g/件

2007-09-06

杭州姚太太食品有限公司

上海市青浦区华新镇联勇食品经营部

55

牛肉粒（五香）

优品

158g/件

2007-12-07

上海科的商贸有限公司

上海市青浦区华新镇联勇食品经营部

56

肉糜美味猪肉脯

豪莱

150g/件

2007-12-01

靖江市豪莱顿食品有限公司

上海市青浦区华新镇联勇食品经营部

57

家乡咸肉

质佳

350g/件

2007-12-18

上海质佳食品有限公司.

上海家得利超市有限公司虹桥店

58

湘南乡村农家酱油肉

湘南

称重

2008-01-05

衡东县石湾镇乡村农家腌腊食品厂

上海真北乐购生活购物有限公司

59

腊肉

万有全

按实际称重

2008-01-03

公司：上海万有全集团腌腊食品有限公司

上海农工商闵行超市有限公司沧源分店

60

香辣牛肉

佳有

140g/件

2007－11－27

上海佳有食品销售有限公司

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

61

精制猪肉铺

神仙

150g/件

2008-01-10

靖江市第二食品厂

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

62

金华香肠

}虎

250g/件

2007－10－01

金标肉类食品有限公司

上海真北乐购生活购物有限公司

63

滇味烟熏腊肉

民丰

按实际称重

2008-01-03

上海民丰食品有限公司腌腊制品分公司

上海大润发有限公司.

***

肉松（肉粉松）

宝琼

150g/件

2007-12-15

太仓佳梅食品有限公司

上海大润发有限公司.

65

云生香酥肉松

图案

255g/件

2007－09－24

浙江省龙游云生肉制品有限公司

上海世纪联华西部商业有限公司中环路店

66

西式烤肠

亨生

250g/件

2008-01-06

上海联华生鲜食品加工配送中心有限公司.

联华超市股份有限公司虹中店

67

大昌灌肠

图案

320g/件

2008-01-01

双汇集团.上海双汇大昌泰森有限公司

上海都市特易购超市有限公司

68

家乡风味烤肉原味

万威客

250g/件

2007-12-08

万威客食品有限公司（外商独资企业）

上海都市特易购超市有限公司

69

小方火腿

金锣

250g/件

2008-01-01

临沂新程金锣肉制品有限公司

上海都市特易购超市有限公司

70

雨润上海风味大红肠

雨润

320g/件

2008-01-06

南京雨润食品有限公司

上海都市特易购超市有限公司

71

孜然烤肉熏煮火腿制品

荷美尔

250g/件

2007-12-12

上海荷美尔食品有限公司.

上海都市特易购超市有限公司

72

酱香蹄膀

天瑞祥

称重

2008-01-02

北京市天瑞祥食品加工中心

上海大润发有限公司.

73

金锣烤后腿肉

金锣

240g/件

2007-12-24

临沂新程金锣肉制品有限公司

上海真北乐购生活购物有限公司

74

香辣牛肉片

柏丽园

142g/件

2007-09-30

上海柏丽食品有限公司

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

75

五香猪肉脯

英康

110g/件

2008-01-10

上海虹康食品有限公司

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

76

自然块(全精火腿上方)

姜皇

250g/件

2007-12-12

金华市婺城区张家火腿厂

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

77

带皮酱油肉

百乐门

散装称重

2007-11-24

上海百凌食品厂.

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

78

特级纯精香肠

/

500g/件

2008-01-06

上海茗鑫德食品有限公司

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

79

上海风味大红肠

雨润

称重

2008-01-14

南京雨润食品有限公司

上海大润发有限公司.

80

恒盛清香盐水牛肉

恒盛

200g/件

2007-12-15

安徽恒盛实业有限责任公司

上海九百购物中心有限公司

81

七里香烤肉

天瑞祥

称重

2008-01-06

北京市天瑞祥食品加工中心

上海大润发有限公司.

82

家乡咸肉

百乐门

散装称重

2008-01-17

上海百凌食品厂

上海新路达吉买盛长青商业有限公司

83

农家咸肉

金苹

散装称重

2008-01-07

上海辉伟食品有限公司第一分公司

上海浦东好又多超市有限公司

84

酱油肉

聪旺

散装称重

2008-01-05

上海聪旺食品有限公司分公司

上海浦东好又多超市有限公司

受检产品

商标

规格型号

生产日期

生产企业（标称）

不合格项

标准值

实测值

香辣牦牛肉干

唐古拉

60g/件

2007-10-28

中美合资青海开心源食品有限公司

大肠菌群

≤30MPN/100g

230MPN/100g

菌落总数

≤10000cfu/g

21000 cfu/g