市质量技监局关于2006年第1季度上海市糖果制品质量监督抽查结果的通报
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于2019年06月27日发表
2005年2月4日～2月10日，上海市质量技术监督局委托市营养食品质量监督检验站对本生产、流通领域的糖果制品进行了专项监督抽查。本次共抽查了59种糖果，其中本市产品22种，外省市产品34种，进口产品3种。经检验，59种糖果全部合格，抽样合格率为100%。
糖果制品是以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等原料，按照一定工艺加工而成，可分为硬质糖果类、硬质夹心糖果类、乳脂糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果类和其他糖果类。
抽查结果显示，糖果制品的铅、总砷、铜、二氧化硫残留量、着色剂、菌落总数、大肠菌群和致病菌均符合国家标准的要求，其卫生状况总体上是好的。这说明企业能够严格执行国家标准要求，在选用原料时，能严格控制所购原料的质量，选购具有一定新鲜度、不含有害物质和不受污染的原料投入生产；同时生产条件和卫生条件、生产中机械化程度、操作人员的卫生意识、包装车间和成品仓库的温湿度的控制都比较严格，使得产品的质量能够得到保证。
2006年第1季度上海市糖果制品质量监督抽查合格产品和企业名单
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 经销企业 |
1 | 波力圆缘花生芝麻糖 | 波力 | 500g/袋 | 2006.01.11 | 波力食品工业(昆山)有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场 |
2 | 四洲可乐味泡泡乐糖 | 四洲 泡泡乐 | 700克/袋 | 2005.10.06 | 甘乐四洲食品(汕头)有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场 |
3 | 核桃软糖 | 宋世成 | 380克/袋 | 2005.12.29 | 成都市世成食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海虹口商场 |
4 | 椰奶咖啡糖 | 南国 | 200g/袋 | 2006.01.07 | 海南南国食品实业有限公司 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
5 | 特浓牛奶糖 | Yake | 120克/袋 | 2005.08.11 | 福建雅客食品有限公司 | 上海江湾华联吉买盛购物有限公司 |
6 | 马大姐花生鸟结糖 |
| 454g/袋 | 2005.11.29 | 北京康贝尔食品有限责任公司 | 北京物美大卖场商业有限责任公司上海四平店 |
7 | 香醇牛奶硬质糖果(原味) |
| 40克/袋 | 2005.10.21 | 不二家(杭州)食品有限公司 | 北京物美大卖场商业有限责任公司上海四平店 |
8 | 酥心糖 | 思朗 | 320g/袋 | 2005.12.21 | 东莞锦泰食品有限公司 | 上海诚鼎百货商业有限公司 |
9 | 龙凤呈祥 | 老布特 | 500克/袋 | 2005.10.27 | 北京市绿得食品有限责任公司 | 上海诚鼎百货商业有限公司 |
10 | 香橙/葡萄果汁凝胶软糖 | 晶喱 | 160g/盒 | 2005.07.14 | 深圳金帝食品有限公司 | 上海诚鼎百货商业有限公司 |
11 | 维生素C水果糖(什果味) | 荷氏 维果-C | 102克(3×34克)/袋 | 2005.07.24 | 吉百利糖果(广州)有限公司 | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
12 | 奶昔蜜桃味软糖 | sugus | 35克×3条/袋 | 2005.09.22 | 卡夫天美食品(天津)有限公司 | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
13 | 天然桂花牛皮糖 | 图案 | 400克/袋 | 2005.12.24 | 扬州绿叶食品有限公司 | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
14 | 鸟结糖(凝胶类糖果) | 香万里 | 454克(16安士)/袋 | 2006.01.05 | 宁波新福达食品有限公司 | 上海农工商好德超市有限公司 |
15 | 传统椰子糖(特浓型) | 图案 | 300克/袋 | 2006.01.18 | 文昌昌茂食品有限公司 海南昌茂咖啡有限公司 | 上海农工商好德超市有限公司 |
16 | 韩世饴糖 | 韩世 | 516克/袋 | 2006.01.14 | 徐州韩氏食品有限公司 | 上海农工商好德超市有限公司 |
17 | 特浓牛奶糖 | 悠哈 | 120克/袋 | 2006.01.26 | 味觉糖食品(上海)有限公司 |
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18 | 百吉特什锦牛奶软糖 | 百吉特 | 250克/袋 | 2006.02.06 | 上海鑫矗食品有限公司 |
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19 | 天喔咖啡一刻咖啡糖 | 天喔 | 280克/袋 | 2006.02.06 | 上海天喔食品有限公司(分装商) |
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20 | 哈端宝快乐可乐橡皮糖--迷你装 |
| 250g/袋 | 2005.08.18 | 原产国:德国,进口经销商:上海伊纳思贸易有限公司 | 上海联家超市有限公司联洋店 |
21 | 北京酥 | 环宇 | 500克/袋 | 2006.01.01 | 莱阳市环宇食品有限责任公司 | 上海联家超市有限公司联洋店 |
22 | 新可可太妃 | 小兄弟 | 500克/袋 | 2004.10.06 | 福建小兄弟食品工业有限公司 | 上海联家超市有限公司联洋店 |
23 | 彩虹果汁糖 | 彩虹 Skittles | 3袋×40g/袋 | 2005.09.26 | 爱芬食品(北京)有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海浦东商场 |
24 | 晶爽-V无糖薄荷舒润糖 | 雀巢 | 600克/袋 | 2005.11.23 | 天津雀巢有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海浦东商场 |
25 | 橡皮软糖（西洋柚味） | 徐福记 | 600g(60g×10包)/盒 | 2005.10.22 | 东莞徐记食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海浦东商场 |
26 | 话梅糖 | 珍奇味 | 55克/袋 | 2005.11.16 | 广州市珍奇味食品有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司杨高北路店 |
27 | 大虾酥糖 | 义利 | 500克/袋 | 2005.12.08 | 北京义利食品有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司杨高北路店 |
28 | 奶油糖 | 道地的伟特 STORCK | 120g/袋 | 23.02.2005 | 原产国:德国,台湾代理商:台湾耐美有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司杨高北路店 |
29 | 核桃软糖(低糖) | 妃子笑 图案 | 500克/袋 | 2006.01.11 | 四川妃子笑食品有限公司 | 上海文峰千家惠购物中心有限公司 |
30 | 核桃软糖 | 阳光生活 | 360克/袋 | 2005.12.05 | 四川成都都江堰天旺食品工业有限责任公司(中外合资) | 上海文峰千家惠购物中心有限公司 |
31 | 传统椰子糖 | 春光 | 150克/袋 | 2005.11.26 | 文昌市春光食品有限公司 | 上海文峰千家惠购物中心有限公司 |
32 | 喔喔奶糖 | 喔喔 | 150克/袋 | 2006.01.21 | 上海喔喔(集团)有限公司 |
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33 | 爽一夏薄荷糖 | 冠奇 | 55克/袋 | 2005.09.12 | 开平冠奇食品有限公司 | 上海大润发有限公司 |
34 | 真知棒棒棒糖 | COOL冰 | 44克(内装4支)/袋 | 2005.12.29 | 箭牌糖果(中国)有限公司 | 上海大润发有限公司 |
35 | 酷一点柠檬泡泡汽糖 | 图案 | 90克/袋 | 2005.10.28 | 汕头市茂发食品有限公司 | 上海大润发有限公司 |
36 | 汉堡橡皮糖(动物胶型凝胶糖果) | 富味 | 100克/包 | 2006.01.03 | 汕头市富味制果厂有限公司,汕头市富味食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
37 | 旺仔牛奶糖 | 旺仔 | 62g/袋 | 2006.01.06 | 广州立旺食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
38 | 北京酥糖 | 东方豪威 | 500克/袋 | 2005.12.27 | 北京东方豪威食品有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
39 | 桉叶糖 | 天明 | 22克×24支/盒 | 2006.02.05 | 上海天明糖果食品厂有限公司 |
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40 | 舒诺加奶糖 | 百诺 | 500克/袋 | 2006.01.12 | 上海百诺食品有限公司 |
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41 | 老庙梨膏糖 | 老庙 | 3000克/盒 | 2006.01.26 | 上海百草梨膏糖食品有限公司 |
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42 | 金丝猴奶糖 | 金丝猴 | 118克/袋 | 2006.02.06 | 上海金丝猴食品有限公司 |
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43 | 嗨啾草莓味香口软糖 | 嗨啾 | 12条×57克/盒 | 2006.01.19 | 上海森永食品有限公司 |
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44 | 阿尔卑斯高级牛奶硬糖 | 阿尔卑斯 | 150克/袋 | 2006.02.04 | 不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司 |
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45 | 薄荷味硬糖 | 上好佳 | 120克/袋 | 2006.01.26 | 上好佳(中国)有限公司 |
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46 | 水晶薄荷糖 | SF | 200克/袋 | 2005.08.13 | 上海申丰食品有限公司 |
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47 | 顽皮龙软糖 | 图案 | 150克/瓶 | 2006.01.12 | 上海大昌儿童食品有限公司 |
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48 | 荔枝味水晶软糖 | 台尚 | 3kg/袋 | 2005.11.25 | 上海台尚食品有限公司 |
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49 | 一百份芒果果汁软糖 |
| 150克/袋 | 2005.03.04 | 原产国:马来西亚,经销商:上海必佳贸易发展有限公司 | 上海联家超市有限公司万里店 |
50 | 弹性糖(凤梨口味凝胶糖果) | 家乐福 | 70克/袋 | 2005.12.28 | 成都嘉隆利食品有限公司 | 上海联家超市有限公司万里店 |
51 | 旺仔QQ糖(荔枝味) | 图案 旺仔 QQ | 70g/袋 | 2006.01.22 | 杭州大旺食品有限公司 | 上海联家超市有限公司万里店 |
52 | 原味牛奶糖 | 珍珍 | 38克×24条/盒 | 2005.11.17 | 上海百宜食品有限公司 |
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53 | 勇气果子草莓口味酸糖 | 掬水轩 勇气果子 | 50g/袋 | 2006.02.06 | 上海掬水轩食品有限公司 |
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54 | 花生鸟结糖 |
| 454克/袋 | 2006.01.21 | 上海苑申食品有限公司 |
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55 | 松仁粽子糖 | 联华定牌 | 300克/袋 | 2006.01.11 | 上海采芝斋食品有限公司 |
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56 | 维生素C夹心糖 |
| 散装称重 | 2006.01.07 | 上海梅正食品有限公司 |
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57 | 牛奶椰子糖 | 单永顺 | 200克/袋 | 2006.01.25 | 上海三和达实业发展公司 |
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58 | 水果味硬糖 | 大王益众 | 250g/袋 | 2006.02.07 | 上海南悦益众食品有限公司 |
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59 | 奶油话梅糖(枕式) | 图案 | 2kg/盒 散装 | 2006.02.06 | 上海冠生园食品有限公司 |
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注：排名不分先后
上海市质量技术监督局
2006年3月7日
糖果的选购知识
1、应到正规销售渠道选择有一定规模、产品质量和服务质量较好企业的产品。
2、选购近期生产的、包装完整的产品。特别是一些含乳制品的糖果，超过保质期，容易发生变质。外观上会发黄，口感上会有异味。另外包装破损，产品会受到污染。
3、选购糖果时首先看外观。糖果的色泽应正常均匀、鲜明，香气纯正，口味浓淡适中，不得有其他异味。糖果的外形应端正，边缘整齐，无缺角裂缝，表面光亮平滑，花纹清晰，大小厚薄均匀，无明显变形，且无肉眼可见的杂质。其次看其组织。不同种类糖果其组织是不同的。例如：坚脆型硬糖组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型则应色泽洁白或有该品种应有的色泽、酥脆，不沾牙，不沾纸，剖面有均匀气孔；而纯巧克力糖则应表面光滑，有光泽，不发白，剖面紧密，无1mm以上明显气孔，口感细腻润滑，不糊口，无粗糙感。
4、在享受糖果美味的同时，也要注意科学：糖尿病人可以选择以阿斯吧甜等代替蔗糖的糖果；运动员和从事体力消耗较大工作的人可选择高热量、高营养的巧克力糖果；而患咳嗽或慢性支气管炎的病人则可吃清凉镇咳的润喉糖。
5、糖果口感甜美，富含碳水化合物等营养物质，在人体产生能量，但不易一次大量摄入，临睡前也尽量少吃糖果，避免过多的能量在体内积蓄，转化为脂肪，长此以往造成肥胖。
6、正处于换牙期的儿童吃过糖果后应及时刷牙，防止发生蛀牙。
