市质量技监局公布2011年电动食品加工器具产品质量监督抽查结果2011年10月13日

2011年上海市电动食品加工器具产品质量监督抽查结果

　　近期，上海市质量技术监督局对本市生产和销售的电动食品加工器具产品质量进行了专项监督抽查。本次抽查了15批次产品，经检验，不合格的为0批次。在这15批次产品中，本市生产的产品4批次，外省市生产的产品11批次。

　　电动食品加工器具是列入国家强制性认证产品（CCC）目录的产品，认证机构为中国质量认证中心。截止7月底，本市有效获证生产企业共3家，本次抽查本市生产企业3家，实际抽到产品的有2家，另有1家企业由于停产原因未抽到样品。

　　本次监督抽查依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》和GB 4706.30-2008《家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求》等国家标准及相关标准要求，对产品的下列项目进行了检验：对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、瞬态过电压、耐潮湿(泄漏电流和电气强度)、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘。（以上均为CCC强制认证检测项目）

　　具体抽查结果如下：

　　2011年上海市电动食品加工器具质量监督抽查合格产品

　　注：排名不分先后。

　　停产生产企业名单

　　电动食品加工器具的选购小常识

　　面对目前种类繁多、品牌林立的各种电动食品加工器具，消费者在购买时，除了明白自身对产品功能的实际需求以及对品牌的认可度以外，在产品质量方面应注意以下几点：

　　1)查验强制性产品认证标志。取得强制性认证的产品，均应在产品显著位置加贴认证标志，即ＣＣＣ标志，否则，应视为无证产品。建议消费者如果有条件的话，还应该在网上查询系统中对其CCC证书有效性进行核对，对生产厂家，产品型号等进一步予以确认，防止遇到冒用证书的产品。

　　2)确定合适的产品参数。电动食品加工器具的功率一般在200W~300W左右。一般而言，如果家庭人口较少，每次加工的食品量不大，可以选择功率较小的产品。反之，功率大的器具，加工效率高，适用性亦较强，相应的能耗也会大，价格稍贵一些，而且较大的器具清洗也较麻烦。

　　3)检查产品的电源插头及线缆。此部件直接影响产品的电气安全性，消费者除了应该注意其上的标志标识是否清晰完整以外，还应仔细查看绝缘表皮是否存在裂纹或破损，插头上的金属插脚是否松动，电源线缆是否牢固。

　　4)查看产品的外观质量。尽量选择外观颜色均匀、色泽光亮，无脱落、划伤、破损、挤压痕迹或其他类似损伤的产品。此类产品除了给消费者带来视觉舒适感以外，更能提供安全可靠的电气及机械防护，防止意外伤害事故的发生。此外，对于各种开关、旋钮除了要求造型美观，加工精细以外，还要检查其动作是否灵活，标识是否清晰。特别地，对于器具上直接接触食品的部分，例如刀具、进出料口等，要仔细检查其金属部分是否有锈蚀等。

　　5)购买时务必要进行试运转。通常电动食品加工器具的马达及刀具转速比较高，消费者在选购时要注意观察产品运转时是否平稳轻快，各运动部件应无异常响声。对于具有调速功能的产品，建议消费者在最高和最低转速时最好都能进行测试。对于有安全锁扣的器具，要注意当其没有被触发时，产品应不能运转，切实起到防止器具意外启动的功能。

　　6)核对产品配件、***，需要扩展功能的务必要使用厂家指定的配套产品。消费者在购买时，应对包装内的主机、***、说明书、保修卡、合格证等依次清点核对。对于一些可以通过更换机头，实现多种功能的电动食品加工器具，尤其要注意各种配件是否齐全。如果厂家有额外供选购的配套产品，建议消费者按需选购以实现其拓展的功能，切莫自行改动器具，以免带来不必要的安全隐患与危险。

上海市质量技术监督局

2011年9月30日