市质量技监局公布1季度果蔬汁及果蔬汁饮料监督抽查结果
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于2019年06月27日发表
2009年第1季度上海市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量专项监督抽查结果
果汁及果汁饮料是90年代发展起来的一类软饮料，目前市场上果汁及果汁饮料主要以橙、柑、桔和苹果汁及其饮料为主，并且橙、柑、桔及其饮料的原料浓缩浆从巴西、以色列和美国等地的进口量占较大比重，而苹果汁的出口量则占非常大的份额，其他果汁及其饮料的产品则比较少。蔬菜汁及蔬菜汁饮料目前在我国还是一个小的饮料品种，较为流行的是番茄汁、胡萝卜汁及其饮料等，另外还有少量的果蔬复合汁饮料，其生产工艺、设备及质量状况与果汁及其饮料的状况类似。目前果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料已经实行质量安全市场准入制度，实施食品生产许可证管理的果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料，经预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或热罐装等主要工序而生产的各种果（蔬）汁及其饮料产品。
2009年1季度，上海市质量技术监督局组织有关质检机构对本市生产流通领域的果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品40种，检验项目包括标签、感官、总砷、金属（铅、锌、铜、铁等）、甜味剂、防腐剂、色素、微生物指标等卫生理化指标。经检验，全部合格，产品质量抽样合格率为100％，总体质量状况较好。
2009年第1季度上海市果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料质量专项监督抽查合格的产品和企业名单
注：排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 经销企业 |
1 | 番茄汁 | KIRIN | 1.8升/件 | 2008-11-10 | 上海锦江麒麟饮料食品有限公司 |
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2 | 果多百味橙汁饮料 | 果多 | 480ml/件 | 2008-12-22 | 上海果多天然饮料食品有限公司 |
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3 | 果多百味芦荟汁饮品 | 果多 | 480ml/件 | 2008-12-09 | 上海果多天然饮料食品有限公司 |
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4 | 绿力冬瓜茶（冬瓜汁饮料） | 绿力 | 245ml/件 | 2008-09-13 | 上海皇品食品有限公司 |
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5 | 葡萄汁饮料 | 正广和 | 500ml/瓶 | 2008-12-16 | 上海天象饮料有限公司 |
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6 | 橙汁饮料 | 泰德利 | 500ml/件 | 2008-12-15 | 上海泰德利食品饮料有限公司 |
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7 | 橙汁饮料 | 汇源 | 1.5L/瓶 | 2008-11-14 | 上海汇源食品饮料有限公司 |
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8 | 美汁源果粒橙 | 美汁源 | 1.25L/瓶 | 2008-12-14 | 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司上海分公司 |
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9 | 酷Qoo苹果汁饮料 | 酷 | 450ml/瓶 | 2008-08-16 | 可口可乐装瓶商生产（东莞）有限公司. | 华联超市股份有限公司上海华联超市桃新北店 |
10 | 胡萝卜混合果蔬汁 | 农夫果园 | 380ml/瓶 | 2008-10-14 | 农夫山泉股份有限公司 | 华联超市股份有限公司上海华联超市桃新北店 |
11 | 柠檬汁饮料 | 娃哈哈 | 450ml/件 | 2008-11-16 | 杭州娃哈哈集团有限公司 | 上海市闵行区虹桥华联超市姚虹店 |
12 | 橙汁 | 凯泉 | 700ml/瓶 | 2008-12-14 | 上海凯泉食品有限公司 |
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13 | 果诱100%葡萄汁 | 光明 | 300ml/瓶 | 2008-12-22 | 光明乳业股份有限公司乳品二厂. |
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14 | 雪菲力 橙汁饮料 | 雪菲力 | 2L/瓶 | 2008-12-16 | 上海申美饮料食品有限公司 |
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15 | 三得利橙汁饮品 | 三得利 | 1.25L/瓶 | 2008-12-22F | 三得利(上海)食品有限公司 |
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16 | 美滋汁（鲜榨冷冻胡萝卜汁） | / | 200g/件 | 2008-11-28 | 上海新成格林尔食品有限公司. |
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17 | 苹果汁饮料 | 好馋人 | 500ml/件 | 2008-08-23 | 中山市强人集团有限公司 | 上海市嘉定区南翔镇佳得乐杂货店 |
18 | 美汁源热带果粒复合果汁饮料 | 美汁源 | 450ml/件 | 2008-12-06 | 受托加工方：南京紫泉饮料工业有限公司 | 上海家得利超市有限公司龙南店 |
19 | 柠檬汁饮料 | 水溶C100 | 445ml/件 | 2008-11-09 | 农夫山泉股份有限公司 | 上海家得利超市有限公司龙南店 |
20 | 橙口味混合果肉果汁饮料 | 茹萝 | 1L/瓶 | 2008-11-08 | 大湖(天津)新鲜食品果汁有限公司 | 上海联家超市有限公司南翔店 |
21 | 菠萝汁饮料 | 汇源 | 1L/件 | 2008-09-03 | 鲁中汇源食品饮料有限公司 | 农工商超市（集团）有限公司第二00分店. |
22 | 菠萝汁饮品 鲜の每日C | 康师傅 | 500ml/件 | 2008-11-12 | 杭州顶津食品有限公司 | 上海好呀商贸有限公司凌云分公司 |
23 | 橙.柑橘混合果汁饮料 | Tropicana 纯果乐 | 450ml/件 | 2008-07-08 | 百事饮料（广州）有限公司（0750） | 上海好呀商贸有限公司凌云分公司 |
24 | 果粒果汁饮料（桔粒） | 七娃 | 500ml/瓶 | 2008-10-09 | 浙江七娃食品有限公司授权 | 上海农工商浦东超市有限公司 |
25 | 统一鲜橙多橙汁饮料 | 统一 | 250ml/盒 | 2008-11-12 | 昆山统一企业食品有限公司 | 上海联家超市有限公司南翔店 |
26 | 果蔬生活葡萄果蔬混合汁 | 可果美 | 280ml/瓶 | 2008-08-16 | 可果美（杭州）食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 |
27 | 100%橙汁 | EVi TA | 1L/件 | 2008-09-21 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司 |
28 | 大枣汁 | 天乐园 | 418ml/瓶 | 2008-11-10 | 沈阳天乐饮品有限公司 | 上海欧尚超市有限公司长阳店 |
29 | 10%橙汁饮料 | 图案 | 2L/瓶 | 2008-11-20 | 上海欧发管理咨询有限公司 . | 上海欧尚超市有限公司长阳店 |
30 | 橙柑橘混合果汁饮料 | 果缤纷 | 450ml/瓶 | 2008-04-06 | 百事饮料（广州）有限公司 | 上海庆星贸易有限公司 |
31 | 文旦果粒果汁饮料（悬浮型） | 百万宝贝 | 500ml/瓶 | 2008-10-09 | 浙江小博士饮料食品有限公司 | 上海庆星贸易有限公司 |
32 | 桑果汁饮料 | 健桑 | 500ml/瓶 | 2008-08-08 | 宁波天宫庄园果汁果酒有限公司 | 上海易买得超市有限公司南桥店 |
33 | 麒麟果选（菠萝汁饮料） | KIRIN | 500ml/瓶 | 2008-12-09 | 上海锦江麒麟饮料食品有限公司 |
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34 | 纤果汁香橙口味果汁饮料 | 黑松 | 500ml/瓶 | 2008-05-19 | 黑松食品（苏州）有限公司 | 上海易买得超市有限公司南桥店 |
35 | 橙汁 | 都 | 250ml/瓶 | 2008-10-21 | 百事饮料（广州）有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
36 | 橙汁饮料 | 乐购 | 500ml/瓶 | 2008-11-21 | 上海乐购物流有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
37 | 石榴汁 | POMO | 240ml/瓶 | 2008-08-18 | 山东珀默珀尼卡果汁有限公司 | 上海世纪联华西部商业有限公司铜川店 |
38 | 统一番茄汁 | 统一 | 335ml/件 | 2008-07-10 | 南通美达食品有限公司制造 | 上海世纪联华西部商业有限公司铜川店 |
39 | 橙汁饮品 | 哇哈哈 | 500ml/瓶 | 2008-07-29 | 苏州宏星食品包装有限公司 | 上海鑫祁实业有限公司 |
40 | 八星香粒橙饮料 | 八星食品 | 450ml/瓶 | 2008-10-06 | 浙江八星保健食品有限公司 | 上海闵行大润发商贸有限公司 |
附：
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料消费小常识
果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料是指用新鲜或冷藏水果、蔬菜为原料，经加工制成的饮料制品，可分为原果（蔬）汁、浓缩果（蔬）汁、原果（蔬）浆、水果（蔬）汁、果肉果（蔬）汁、高糖果（蔬）汁、果粒果（蔬）汁等。
原果（蔬）汁又叫100%果（蔬）汁，用新鲜水果或蔬菜榨取而成，不加水也不加糖。饭店、饮料店中一般为现榨现卖，瓶装商品原果（蔬）汁通常采用冷冻原果（蔬）汁再分装或用浓缩果（蔬）汁加水复原成100%果（蔬）汁制成。100%果（蔬）汁一般都含水分较多的鲜果或蔬菜品种。这类饮料口味不甜，有天然鲜果或蔬菜的香气、滋味，同时最大限度地保留了鲜果或蔬菜中的各种营养成份，属高档果（蔬）汁饮品。
浓缩果（蔬）汁是在原果（蔬）汁的基础上浓缩，去掉原水分制得。例如，把原果（蔬）汁浓缩4倍制得的浓缩果（蔬）汁，饮用时再加4倍水就是100%。
原果（蔬）浆是把水果、蔬菜的可食部分打浆，保留果肉制成，如芒果原浆、香蕉原浆、杏原浆、胡萝卜浆等。原果（蔬）浆通常作为饮料的加工原料。
水果（蔬）汁、果肉果（蔬）汁是指对于芒果、山楂、胡萝卜等不能制成100%原果（蔬）汁的果品，为最大限度的反映其饮料特征，把原果（蔬）汁浓度调整到40%左右，同时添加一定量的香精和糖而制成的饮料。
在选购和饮用果（蔬）汁饮料时，应注意以下几点：
1、根据标签上标注的原果（蔬）汁含量判断饮料和其名称是否一致。
2、看包装有无渗漏和胀气现象。具体方法是，瓶装或罐装饮料的瓶口、瓶身不得有糖渍和污物，软包装饮料手捏不变形，瓶盖、罐身等不得凸起。
3、看果（蔬）汁的外观，凡不带果肉的透明型饮料，应清澈透明，无任何漂浮物和沉淀物；不带果肉且不透明型饮料，应均匀一致，不分层，不得产生浑浊；果肉型饮料，可见不规则的细微果肉，允许有沉淀。
4、果（蔬）汁饮料易被细菌污染，导致口味变劣。为延长其保质期，一般在生产过程中都要添加防腐剂，如山梨酸（钾）或苯甲酸（钠）。消费者不要误认为是有机酸或钠盐，钾盐。
5、果（蔬）汁饮料中除100%原果（蔬）汁外，一般果汁饮料在生产过程中都要加糖、食用色素、香料和防腐剂。所以，日常生活中不能用其代替水果和水。特别是儿童大量饮用这些饮料，会因抑制食欲或过多摄入糖分而导致肥胖。
上海市质量技术监督局 |
