市质量技监局2012年公布罐头质量专项监督抽查结果2012年03月19日
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于2019年06月27日发表
近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的罐头产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品39批次。
本次抽查依据GB 7098 《食用菌罐头卫生标准》、 GB 11671《果、蔬罐头卫生标准》、GB 13100 《肉类罐头卫生标准》、GB 14939《鱼类罐头卫生标准》和GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》等相关标准要求，对罐头产品的下列项目进行了检验：无机砷、铅、锡、总汞、镉、锌、亚硝酸盐、苯并〔α〕芘、苯甲酸、山梨酸、商业无菌和盐酸克伦特罗等。
本次抽查的39批次产品，实物质量合格38批次，实物质量不合格1批次，不合格项目涉及山梨酸。具体抽查结果如下：
2012年上海市罐头质量专项监督抽查实物质量合格产品和企业名单
注：排名不分先后
| 序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业(标称) |
| 1 | 谭世醉鱼 | 再华 | 150g/盒 | 2011.09.02 | 上海再华食品有限公司 |
| 2 | 南瓜粥 | 图案 | 260g/杯 | 2011.07.26 | 上海神东食品有限公司崇明分公司 |
| 3 | 午餐肉罐头 | 梅林 | 340g/罐 | 2011.10.21 | 上海梅林食品有限公司 |
| 4 | 冰糖燕窝 | 新行家 | 70克/瓶 | 2011.10.10 | 上海金渝食品有限公司 |
| 5 | 华元八宝粥 | 华元 | 380g/罐 | 2011.10.14 | 上海华元食品有限公司 |
| 6 | 杏仁汁 | 以实际称重计 | 2011.07.18 | 馥园杨姐食品（上海）有限公司 | |
| 7 | 冰糖燕窝 | 六康 | 70mL*10瓶/盒 | 2011.09.09 | 上海长城食品厂 |
| 8 | 山珍菌王汤 | 240克/碗 | 2011.08.19 | 上海晨龙食品有限公司 | |
| 9 | 杂粮粥 | 乐惠 | 330g/盒 | 2011.08.26 | 上海乐惠食品有限公司 |
| 10 | 谭世梅酱排骨 | 再华 | 200g/盒 | 2011.09.02 | 上海再华食品有限公司 |
| 11 | 三鲜烩肉 | 160g/袋 | 2011.09.12 | 上海大V食品有限公司 | |
| 12 | 谭氏青梅酱 | 再华 | 250g/盒 | 2011.07.08 | 上海再华食品有限公司 |
| 13 | 番茄沙司 | 360g/瓶 | 2011.10.20 | 上海爱之味食品有限公司 | |
| 14 | 蜜炼柚子制品(蜜炼柚子茶) | 恒寿堂 | 500g/瓶 | 2011.09.20 | 上海恒寿堂药业有限公司 |
| 15 | 糟卤三黄鸡 | 图案 | 198克/盒 | 2011.09.17 | 上海佰味轩食品有限公司 |
| 16 | 棕香扎肉 | 图案 | 250克/盒 | 2011.09.07 | 上海佰味轩食品有限公司 |
| 17 | 糯玉米 | 大瀛鸭鸭 | 单穗装 | 2011.10.19 | 上海大瀛食品有限公司 |
| 18 | 糯玉米 | 计量称重 | 2011.09.18 | 上海宝玉土特产专业合作社 | |
| 19 | 八宝粥(软罐头) | 300g/包 | 2011.09.15 | 上海飚富实业有限公司 | |
| 20 | 糖渍栗子 | 广灿 | 3500g/罐 | 2011.10.19 | 上海同灿食品有限公司 |
| 21 | 糯玉米棒 | 图案 | 计量称重 | 2011.10.12 | 上海大港玉米专业合作社 |
| 22 | 香糯绿豆粥(甜味) | 川崎 | 250克/碗 | 2011.10.25 | 上海川崎食品有限公司 |
| 23 | 紫玉米 | 公鸡 | 1颗/袋 | 2011.10.25 | 上海大陆酿造有限公司 |
| 24 | 黑米粥 | 330克/杯 | 2011.10.21 | 上海禾惠食品有限公司 | |
| 25 | 冰糖燕窝 | 70g*6瓶/盒 | 2011.06.17 | 上海燕皇食品有限公司 | |
| 26 | 糖水黄豆 | 400克/袋 | 2011.10.30 | 上海骅格食品有限公司 | |
| 27 | 紫糯玉米 | 迎泽 | 1支装/袋 | 2011.10.27 | 上海迎泽蔬果专业合作社 |
| 28 | 八宝饭罐头 | 梅林 | 350g/罐 | 2011.10.26 | 上海梅林食品有限公司 |
| 29 | 复合椰果果料B | 5kg/袋 | 2011.09.09 | 上海奕方农业科技股份有限公司第二分公司 | |
| 30 | 五香熏蛋 | 阿康食品 | 75g/袋 | 2011.10.27 | 上海普欣食品有限公司 |
| 31 | 真空糯玉米棒 | 图案 | 计量称重 | 2011.08.16 | 上海众喻食品有限公司 |
| 32 | 开口笑甘栗 | 300g/袋 | 2011.08.28 | 上海日东食品有限公司 | |
| 33 | 凤尾鱼 | 擎峰 | 227克/罐 | 2011.10.18 | 上海擎峰食品有限公司 |
| 34 | 糖水苹果 | 2公斤/袋 | 2011.10.11 | 比欧(上海)食品工业有限公司 | |
| 35 | 八宝粥罐头 | 美达 | 370克/罐 | 2011.10.12 | 上海梅林美达食品有限公司 |
| 36 | 即食珍品官燕 | 25克/瓶 | 2011.09.23 | 荣和堂健康食品(上海)有限公司 | |
| 37 | 香菇烧鸡 | 大V | 130g/袋 | 2011.09.07 | 上海大V食品有限公司 |
| 38 | 糯玉米 | 图案 | 壹只装 | 2011.10.24 | 上海绿缘食品有限公司 |
2012年上海市罐头质量专项监督抽查实物质量不合格产品和企业名单
| 序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业(标称) | 不合格项目 |
| 1 | 芦荟 | 荟佳 | 280克/袋 | 2011.10.09 | 上海荟佳芦荟制品专业合作社 | 山梨酸 |
上海市质量技术监督局
2012年3月16日
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