市质量技监局公布2012年挂面质量专项监督抽查结果2012年06月19日
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于2019年06月27日发表
2012年上海市挂面质量专项监督抽查结果
近期，上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的挂面产品进行了专项监督抽查，共计抽查产品18批次。
本次抽查依据LS/T3212-1992《挂面》、LS/T3213-1992《花色挂面》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》和GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关标准要求，对挂面的下列项目进行了检验：酸度、铝的残留量、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、柠檬黄、日落黄和溴酸钾等。
本次抽查的18批次产品，实物质量合格18批次，具体抽查结果如下：
2012年上海市挂面质量专项监督抽查实物质量合格产品和企业名单
注：排名不分先后
| 序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 企业名称 |
| 1 | 强力挂面 | 聂士菊 | 1kg/袋 | 2012年1月15日 | 上海世菊粮油制品有限公司 |
| 2 | 上海汤面 | 申雪 | 1kg/袋 | 2012年1月7日 | 上海正加面粉有限公司 |
| 3 | 上海汤面 | 味都 | 300g/袋 | 2011年12月7日 | 上海乐惠食品有限公司 |
| 4 | 老上海阳春面 | 味都 | 250g/袋 | 2011年11月30日 | 上海乐惠食品有限公司 |
| 5 | 鸡蛋面 | 方广 | 500g/袋 | 2012年1月2日 | 上海方广食品有限公司 |
| 6 | 儿童胡萝卜面 | 爽口福 | 200g/袋 | 2012年1月6日 | 上海京元食品有限公司 |
| 7 | 上海鸡蛋面 | 申雪 | 300g/卷×2/组 | 2011年12月29日 | 上海正加面粉有限公司 |
| 8 | 鸡蛋挂面 | 聂士菊 | 1kg/袋 | 2012年1月17日 | 上海世菊粮油制品有限公司 |
| 9 | 荞麦挂面 | 宫川 | 700g/袋 | 2012年2月3日 | 上海宫川食品有限公司 |
| 10 | 鸡蛋面 | 顶味 | 250g/袋 | 2011年12月15日 | 上海顶味食品有限公司 |
| 11 | 龙须面 | 顶味 | 250g/袋 | 2012年1月4日 | 上海顶味食品有限公司 |
| 12 | 高筋爽滑面 | 绿牛 | 900g/袋 | 2012年2月6日 | 上海辰晓食品有限公司 |
| 13 | 上海汤面 | 味艺 | 455g/袋 | 2012年1月3日 | 上海味益食品有限公司青浦分公司 |
| 14 | 五谷面 | 味艺 | 200g/袋 | 2012年2月2日 | 上海味益食品有限公司青浦分公司 |
| 15 | 强力卷面 | 宫川 | 350g/卷×2/组 | 2012年2月2日 | 上海宫川食品有限公司 |
| 16 | 鲜蛋拉面 | 爽口福 | 1kg/袋 | 2012年1月6日 | 上海京元食品有限公司 |
| 17 | 鸡蛋挂面 | 方广 | ***0g/袋 | 2011年11月30日 | 上海方广食品有限公司 |
| 18 | 精制挂面 | 绿牛 | 1000g/袋 | 2012年2月6日 | 上海辰晓食品有限公司 |
上海市质量技术监督局
2012年6月18日
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