市质量技监局公布2012年小麦粉质量专项监督抽查结果2012年06月19日
2012年上海市小麦粉质量专项监督抽查结果
近期,上海市质量技术监督局组织相关质检机构对本市生产领域的小麦粉产品进行了专项监督抽查,共计抽查产品8批次。
本次抽查依据GB1355-1986《小麦粉》、GB/T8607-1988《高筋小麦粉》、Q/MACB0001S-2010《小麦粉》、LS/T3207-1993《蛋糕用小麦粉》、GB2715-2005《粮食卫生标准》和GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关标准要求,对小麦粉的下列项目进行了检验:灰分、脂肪酸值、铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝的残留量、甲醛次硫酸氢钠和脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。
本次抽查的8批次产品,实物质量合格8批次,具体抽查结果如下:
2012年上海市小麦粉质量专项监督抽查实物质量合格产品和企业名单
注:排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 企业名称 |
1 | 蛋糕自发粉 | 雪雀 | 1kg/袋 | 2011年12月30日 | 上海福新面粉有限公司 |
2 | 精制粉 | 雪雀 | 1kg/袋 | 2011年12月31日 | 上海福新面粉有限公司 |
3 | 特制一等粉 | 雪雀 | 1kg/袋 | 2012年1月10日 | 上海福新面粉有限公司 |
4 | 特一小麦粉 | 磨坊主 | 25kg/袋 | 2012年1月6日 | 上海恒诚面粉有限公司 |
5 | 超级小麦粉 | 磨坊主 | 25kg/袋 | 2012年1月6日 | 上海恒诚面粉有限公司 |
6 | 特制一等粉 | / | 25kg/袋 | 2012年1月3日 | 上海麦乐香食品有限公司 |
7 | 高筋小麦粉 红铁人99 | 铁人 | 25kg/袋 | 2011年12月30日 | 大成良友食品(上海)有限公司 |
8 | 高筋小麦粉 红铁人118 | 铁人 | 22.68kg/袋 | 2012年1月4日 | 大成良友食品(上海)有限公司 |
上海市质量技术监督局
2012年6月18日