市食品药品监管局关于印发2012年上海市食品安全地方标准制定和清理项目的通知2012年07月27日
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于2019年06月27日发表
沪食药监食监〔2012〕516号
各相关单位：
根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，经向各相关部门及社会广泛征集立项建议，并经上海市食品安全地方标准审评委员会审议，我局确定了2012年上海市食品安全地方标准制定项目2项、清理项目4项（见***1、2）。请各相关单位按照有关要求和时间节点，完成地方标准的制定和清理工作。
***：1、2012年上海市食品安全地方标准制定立项的项目
2、2012年上海市食品安全地方标准清理项目
上海市食品药品监督管理局
2012年7月17日
***1
2012年上海市食品安全地方标准制订项目
| 序号 | 标准项目名称 | 承担单位 | 完成时间 |
| 1 | 三明治 | 上海市质量监督检验技术研究院 | 2013.7 |
| 2 | 寿司 | 上海市质量监督检验技术研究院 | 2013.7 |
***2
2012年上海市食品安全地方标准清理项目
| 序号 | 标准号 | 标准名称 | 承担单位 | 完成时间 |
| 1 | DB31/410-2008 | 餐饮业即食食品环节表面卫生要求 | 上海市食品药品监督所 | 2013.7 |
| 2 | DB31/447-2009 | 食品零售业现场制售卫生基本要求 | 上海市食品药品监督所 | 2013.7 |
| 3 | DB31/448-2009 | 食用畜禽血产品质量安全要求 | 上海市食品生产监督所 | 2013.7 |
| 4 | DB31/190-2002（2008修订） | 豆制品 | 上海市豆制品行业协会 | 2013.7 |
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