市质量技监局公布09年第2季度大米质量专项监督抽查结果
2009年第2季度上海市大米质量专项监督抽查结果
大米是以稻谷为原料加工制作的成品粮,是百姓日常生活中的必需品。大米根据稻谷分类主要分为三类:籼米、粳米和糯米。各类大米的等级一般分为四级:特等、标准一等、标准二等、标准三等。籼米:用籼型非糯性稻谷制成的米,米粒一般呈长椭圆形或长形,按其粒质和籼稻收获秀节分为早籼米和晚籼米二种,早籼米腹白较大,硬质颗粒较少,晚籼米腹白较小,硬质颗粒较多。粳米:用粳型非糯性稻谷制成的米,米粒一般呈椭圆形,按其粒质和粳稻收获季节分为早粳米和晚粳米二种,早粳米腹白较大,硬质颗粒较少,晚粳米腹白较小,硬质颗粒较多。糯米:用糯性稻谷制成的米,按粒形分为籼糯米和粳糯米二种,籼糯米米粒一般呈长椭圆形或细长形,粳糯米米粒一般呈椭圆形。
2009年第2季度,上海市质量技术监督局组织有关质检机构对本市生产和流通领域的各类大米产品进行了专项监督抽查,共计抽查了101种产品,其中本市产品42种,检验项目包括标签、杂质总量、糠粉、矿物质、碎米总量、水分、色泽、气味、黄粒米、重金属、无机砷、六六六等农药残留、黄曲霉毒素B1等。经检验,实物质量全部合格,实物质量合格率为100%,总体质量状况较好。
本次抽查中主要问题是有2批次产品因标签问题被判不合格,其中1批次产品标签未标示保质期、未标示食品产地、净含量标题未按标准要求标示、未标示质量等级、净含量最小字符高度不符合标准要求;另1批次产品标签未标示产品标准代号、净含量标题未按标准要求标示、净含量最小字符高度不符合标准要求。标签项目的不合格及标注不规范的现象说明企业对学习和理解国家标准及相关法律法规还不够重视,没有严格按照标准及相关的法律法规要求执行,造成产品标签不符合要求。有关企业对食品标签应该引起足够的重视,加强标准及相关法律法规的充分学习、理解并按要求实施。
2009年第2季度上海市大米质量专项监督抽查合格的产品和企业名单
注:排名不分先后
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格 | 生产日期 | 生产企业(标称) | 经销企业 |
1 | 晚粳米 | 上天 | 25kg/袋 | 2009-05-06 | 上海申黄粮油经营合作公司 |
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2 | 延寿亮珠大米(系列) | 亮珠牌 | 10kg/袋 | 2009-05-11 | 上海亮珠米业有限公司 |
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3 | 优质大米 | / | 10kg/包 | 2009-05-13 | 上海市松江区泖港镇种子场加工厂 |
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4 | 松浦系列大米 | 松浦 | 25kg/包 | 2009-04-18 | 上海市松江区车墩镇松浦大米加工厂 |
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5 | 皇族白象牌泰国香米 | 皇族白象 | 5kg/袋 | 2009-05-04 | 上海易美居工贸有限公司徐汇分公司 |
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6 | 沙沙泥特优米 | 图案 | 5kg/袋 | 2009-05-07 | 上海虎头贸易有限公司徐汇分公司 |
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7 | 大米 | 田园坊 | 5kg/袋 | 2009-05-05 | 上海宝锋食品有限公司 |
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8 | 丰谷优质大米(晚粳米) | 丰谷 | 散装称重 | 2009-05-06 | 上海丰谷稻米合作社有限公司 |
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9 | 青东大米(晚粳米) | 青东 | 散装称重 | 2009-04-14 | 上海东江实业有限责任公司 |
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10 | 优质薄稻米(晚粳米) | 淀山湖 | 散装称重 | 2009-05-15 | 上海淀山湖粮油购销有限公司 |
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11 | 大米(晚粳米) | 宏泰牌 | 25kg/包 | 2009-05-10 | 上海松江春太米厂 |
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12 | 大米 | 京城响水 | 2.5kg/件 | 2009-02-25 | 总经销:上海程威经贸有限公司 | 上海诚宏百货有限公司 |
13 | 鹤乡香糯 | / | 2.5kg/件 | 2009-03-30 | 盐城市佳禾米业有限公司 | 上海诚宏百货有限公司 |
14 | 五芳斋香糯米 | 五芳斋 | 2.5kg/件 | 2009-04-17 | 浙江五芳斋农业发展有限公司 | 昆山润华商业有限公司上海闵行分公司 |
15 | 泰苗牌泰国香米 | 泰苗 | 5kg/件 | 2009-01-15 | 上海盈尊经贸发展有限公司 | 昆山润华商业有限公司上海闵行分公司 |
16 | 泰皇牌泰香米 | 泰皇 | 5kg/件 | 2008-12-01 | 深圳市中泰米业有限公司 | 上海农工商闵行超市有限公司沧源分店 |
17 | 农工商大米-云庐之月 | 图案 | 1.5kg/件 | 2009-04-20 | 农工商超市(集团)有限公司 | 上海农工商闵行超市有限公司沧源分店 |
18 | 精制米 | 每天40° | 4.5kg/件 | 2009-02-23 | 吉林省每天食品集团有限公司 | 上海世纪联华成山超市有限公司 |
19 | 大米 | 福临门 | 5kg/件 | 2009-03-23 | 中粮东海粮油工业(张家港)有限公司 | 上海世纪联华成山超市有限公司 |
20 | 特等长粒香米 | 香满园 | 5kg | 2009-03-11 | 益海(佳木斯)粮油工业有限公司 | 上海世纪联华超市浦东有限公司 |
21 | 吉粮东北大米 | 吉粮梅河 | 2kg | 2009-03-23 | 吉林粮食集团梅河谷物有限公司 | 上海世纪联华超市浦东有限公司 |
22 | 梧桐珍珠米 | 梧桐 | 4.2kg/件 | 2008-11-30 | 黑龙江泰丰粮油食品有限公司 | 上海家得利超市有限公司上南店 |
23 | 长粒香米 | 洮儿河 | 5kg/件 | 2009-03-20 | 中国吉林丰盛米业有限公司 | 上海家得利超市有限公司上南店 |
24 | 长粒香米 | 庆鑫 | 5KG/件 | 2009-02-28 | 黑龙江鑫利达粮油集团 庆安鑫利达米业有限公司 | 上海家得利超市有限公司上南店 |
25 | 糯米 | 苏垦 | 2kg/件 | 2009-05-07 | 江苏省农垦米业有限公司 | 上海家得利超市有限公司上南店 |
26 | 正大泰国香米 | 正大米业 | 2000g/件 | 2009-01-01 | 湖南正大米业有限公司广州公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
27 | 精选糯米 | 海丰 | 1kg/袋 | 2009-04-21 | 上海海丰米业有限公司 |
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28 | 优质大米 | 海丰 | 5kg/袋 | 2009-04-16 | 上海海丰米业有限公司 |
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29 | 白糯米 | 联华 | 425g/袋 | 2009-05-01 | 上海虹烽粮油贸易有限公司 |
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30 | 精制大米(粳米) | 银珠大米 | 10kg/袋(散装称重) | 2009-04-29 | 上海缘利大米加工厂 |
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31 | 申泰顶上泰国香米 | 申泰 | 25kg/袋 | 2009-04-15 | 上海焱茗实业有限公司 |
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32 | 综良大米(晚粳) | ZL | 10kg | 2009-04-15 | 上海综良工贸有限公司下沙碾米厂 |
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33 | 好食家 清清香粳米(晚粳米) | 好食家 | 散装称重 | 2009-05-06 | 上海金丰裕米业有限公司分公司 |
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34 | 哈哈木兰 长粒香(晚粳米) | 图案 | 散装称重 | 2009-04-24 | 上海永信米业有限公司 |
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35 | 大米 | 浦优 | 25kg/袋 | 2009-05-07 | 上海浦东绿达米业有限公司 |
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36 | 三净大米 | 三净 | 10kg/袋 | 2009-05-12 | 上海荣辉大米加工厂 |
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37 | 特等粳米 | 凤凰 | 10kg/件 | 2009-04-04 | 昆山金谷米业有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司上南店 |
38 | 大米(晚粳米) | 射阳大米 | 10kg/件 | 2009-04-26 | 南京瑞禾米业有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司上南店 |
39 | 东北长粒香米 | 联华创造生活 | 5kg/件 | 2009-04-10 | 联华超市股份有限公司 | 上海联华超市发展有限公司顾戴路店 |
40 | 梅河香米 | 梅雪 | 5kg/件 | 2009-04-01 | 吉林梅河口市兴达米业有限责任公司出品 | 上海联华超市发展有限公司顾戴路店 |
41 | 农工商大米(丝苗香米) | (图案) | 2.5kg/件 | 2009-04-25 | 农工商超市(集团)有限公司 | 上海农工商闵行超市有限公司莘庄分店 |
42 | 顶上泰国糯米 | 金象牌 | 1kg/件 | 2008-12-15 | 中国总代理:汕头经济特区金源谷物有限公司 | 上海闵行大润发商贸有限公司 |
43 | 皇族白象泰国乌汶香米 | (图案) | 3kg/件 | 2008-12-26 | 进口商:泰和发米业(汕头)有限公司 | 上海闵行大润发商贸有限公司 |
44 | 锦珠盘锦大米 | 锦珠 | 5kg/件 | 2008-12-20 | 盘锦锦珠米业有限公司 中国辽宁盘锦市粮库 | 上海闵行大润发商贸有限公司 |
45 | “口口”泰国糯米 | (图案) | 2kg/件 | 2009-03-06/S2 | 深圳市盛宝粮油供应有限公司. | 上海莘庄乐购生活购物有限公司 |
46 | 粒粒白糯米 | 十个白 | 2.5kg/件 | 2009-04-18 | 泰州市今世味食品有限公司 兴华市世居粮油加工厂出品 | 上海莘庄乐购生活购物有限公司 |
47 | 珍珠米 | 金健 | 1kg/件 | 2008-12-30 | 湖南金健米业股份有限公司 | 上海莘庄乐购生活购物有限公司 |
48 | 生态农庄放心米(东北特级五常长粒香) | 生态农庄 | 5kg/件 | 2009-03-21 | 哈尔滨鑫升米业有限公司 | 上海万联超市有限公司第六分公司 |
49 | 有机大米 | / | 5kg/件 | 2009-05-02 | 延寿县亮珠粮油贸易有限公司 | 上海万联超市有限公司第六分公司 |
50 | 优质糯米 | 虞湖 | 2.5kg/件 | 2009-04-09 | 沭阳县银河米业有限公司 | 江苏时代超市有限公司上海普陀分公司 |
51 | 千和村有机粥米 | 五常 | 2.5kg/件 | 2009-04-03 | 黑龙江五常市华天粮油贸易有限公司 | 江苏时代超市有限公司上海普陀分公司 |
52 | 塞地清香米 | 御香龙品 | 5kg/件 | 2008-08-06/SZC | 深圳市盛宝粮油供应有限公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
53 | 塞外江南米 | 天山雪 | 5kg/件 | 2009-04-07 | 新疆温宿县金丰源米业有限公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
54 | 真好吃(苏垦大米) | 苏垦 | 5kg/件 | 2009-04-15 | 江苏省农垦米业有限公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
55 | 米 | 方心 | 5kg/件 | 2009-02-21 | 兴化市诚信粮油贸易有限公司 | 上海长发购物中心有限公司浦江店 |
56 | 大米 | 易初莲花 | 5kg/件 | 2009-04-07 | 上海易初莲花连锁超市有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司上南店 |
57 | 长粒香米 | 付士 | 10kg/件 | 2009-03-16 | 黑龙江一季付士米业有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司上南店 |
58 | 东北御贡米 | 隆迪 | 5kg/件 | 2009-01-09 | 沈阳隆迪食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场 |
59 | 东北绿色大米 | 普康 | 5kg/件 | 2009-04-23 | 吉林普康有机农业有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场. |
60 | 东北大米 | (图案) | 10kg/件 | 2009-04-24 | 锦江麦德龙现购自运有限公司监制 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场 |
61 | 翰丰优质大米 | 翰丰 | 10kg/件 | 2009-05-06 | 上海翰丰谷物有限公司闵行分公司 | 上海闸北华联吉买盛购物中心有限公司 |
62 | 翰丰白糯米 | 翰丰 | 2.5kg/件 | 2009-05-08 | 上海翰丰谷物有限公司闵行分公司 | 上海闸北华联吉买盛购物中心有限公司 |
63 | 吉买盛大米 | 吉 | 10kg/件 | 2009-04-08 | 华联吉买盛购物中心有限公司监制 | 上海闸北华联吉买盛购物中心有限公司 |
*** | “贤人”生态米(晚粳米) | 图案 | 10kg/件 | 2009-04-17 | 江苏省兴化市贤人米业有限公司 | 上海大润发有限公司 |
65 | 海丰优质大米 | 图案 | 10kg/件 | 2009-04-27 | 华联超市股份有限公司监制 | 华联超市股份有限公司上海华联超市平阳店 |
66 | 北国香米 | 田园坊 | 5kg/件 | 2009-04-24 | 上海宝锋食品有限公司委托生产 | 上海新易百货有限公司 |
67 | 禾佳阳光东北纯种新米 | 禾佳阳光 | 4kg/件 | 2009-05-14 | 南通华东粮仓米业有限公司 | 上海新易百货有限公司 |
68 | 有机活力米 | 瀛丰五斗 | 0.5kg×5包/件 | 2008-12-08 | 上海前进粮油饲料公司 | 上海新易百货有限公司 |
69 | 心悦大米 | 心悦 | 2.5kg/件 | 2009-03-21 | 丹东市前阳***农庄加工 | 上海联家超市有限公司共江店 |
70 | 富硒香米 | 钱缘 | 2.5kg/件 | 2009-03-18 | 湖南省桃源县漆河兴隆大米厂 | 上海联家超市有限公司共江店 |
71 | 蒸谷米 | 金地 | 1kg/件 | 2009-04-01 | 中粮(江西)米业有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
72 | 米(粥用) | 香脂 | 1kg/件 | 2009-04-20 | 黑龙江省五常市华米米业有限公司 | 上海联家超市有限公司共江店 |
73 | 金牌泰国香米 | 泰宝 | 5kg/件 | 2008-10-09 | 汕头经济特区金源米业有限公司 | 上海大润发有限公司 |
74 | 天下粮仓首选香米 | 天下粮仓 | 5kg/件 | 2009-04-07 | 天下粮仓集团有限公司 | 上海大润发有限公司 |
75 | 精制粳米 | (图案) | 10kg/包 | 2009-03-12 | 上海欧发管理咨询有限公司. | 上海欧尚超市有限公司 |
76 | 泰国香米 | 惠宜 | 2kg/包 | 2009-04-18 | 增城市粮食局新塘粮食管理所 | 沃尔玛华东百货有限公司上海五角场分店 |
77 | 东北大米 | 虞湖 | 5kg/件 | 2009-04-24 | 沭阳县银河米业有限公司 | 江苏时代超市有限公司上海普陀分公司 |
78 | 大米 | 季和 | 10kg/件 | 2009-05-06 | 南通季和米业有限责任公司 | 江苏时代超市有限公司上海普陀分公司 |
79 | 大米 | 圣阳 | 10kg | 2009-05-03 | 江苏射阳县圣阳米业有限公司 | 上海坦岙商贸有限公司桃浦店 |
80 | 御贡米 | 王记米店 | 10kg/件 | 2009-05-02 | 天成精制米厂 | 上海坦岙商贸有限公司桃浦店 |
81 | 碧绿精米 | 碧绿 | 10kg/件 | 2009-03-27 | 江苏绿州米面厂 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
82 | 长粒香米 | 乐购 | 5kg | 2009-03-18 | 上海乐购物流有限公司 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
83 | 糯米 | 碧绿 | 2.5kg/件 | 2009-05-09 | 江苏绿州米面厂 | 上海真北乐购生活购物有限公司 |
84 | 苏王优质粳米 | 苏王 | 10kg/件 | 2009-01-15 | 淮安市恒晟米业有限公司 | 上海家得利超市有限公司康健路店 |
85 | 金源丝香米 | 图案 | 10kg/件 | 2009-03-10 | 江西金源农业开发有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店 |
86 | 东北大米五常稻花 | 金龙鱼 | 5kg/件 | 2009-03-17 | 生产商:益海嘉里(盘锦)粮油工业有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店 |
87 | 泰国巴香米 | ROYAL UMBRELLA | 5kg/件 | 2009-02-11 | 进口单位:广东金顺利贸易有限公司 | 上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店 |
88 | 千家禾原生润米东北长粒香 | 千家禾 | 2.5kg/件 | 2009-04-08 | 吉林省金东方农业科技有限公司 | 上海世纪联华超市徐汇有限公司 |
89 | 泰国糯米 | 申泰 | 2kg/件 | 2009-04-23 | 上海焱茗实业有限公司闵行分公司 | 上海世纪联华超市徐汇有限公司 |
90 | 浓情醇味菁禾米 | 图案 | 2kg/件 | 2009-03-23 | 吉粮集团米业有限公司 吉粮集团菁禾米业有限公司 | 上海世纪联华超市徐汇有限公司 |
91 | 新疆大米 | 米全 | 5000g/件 | 2009-04-01 | 新疆昌粮集团米泉有限责任公司 | 华联超市股份有限公司上海华联超市百色店 |
92 | 大昌稻花香米 | 五常 | 5kg/件 | 2008-12-08 | 监制:上海大昌行经贸有限公司 | 华联超市股份有限公司上海华联超市百色店 |
93 | 优质大米 | 鸭绿江 | 5kg/件 | 2009-04-06 | 辽宁鸭绿江米业(集团)有限公司 | 上海家得利超市有限公司梅陇店 |
94 | 盐淮大米 | 盐淮 | 10kg/包 | 2009-03-25 | 江苏盐城盐都区龙冈粮库 | 沃尔玛华东百货有限公司上海五角场分厂 |
95 | 淮海香糯(大米) | 渠星 | 2.5kg/包 | 2009-05-15 | 射阳县淮海米业有限公司 | 上海欧尚超市有限公司 |
96 | 南方特级大米 | 迪亚天天 | 5kg/件 | 2009-04-24 | 经销商:上海迪亚零售有限公司 | 上海迪亚零售有限公司虹漕南路店 |
97 | 金良裕有机大米 | 金良裕 | 1kg×5塑包/件 | 2008-12-15 | 上海北湖现代农业发展有限公司 | 上海联家超市有限公司万里店 |
98 | 五常香米 | 联禾 | 10kg/件 | 2009-04-20 | 五常市民乐乡华米米业有限公司 | 上海联家超市有限公司万里店 |
99 | 山隆牌维他贵族香米 | 山隆牌 | 5kg/件 | 2009-03-17 | 上海山隆实业有限公司出品 | 上海联家超市有限公司万里店 |
附:
大米选购小常识
大米根据其外形和所含淀粉种类的不同大致可分为籼米,粳米和糯米三种。大米的本色为乳白色,籼米和粳米为半透明,糯米有微透明和不透明两种。国家制定的大米质量标准和卫生标准中,都不允许在大米加工中加入任何添加剂。选购大米时主要一闻其香味,新米有一股清新的香气,二看,好米米粒饱满,背沟基本不留皮,粒面留皮小于15%,米粒基本不留胚。三抓一把米用力搓一下,好米基本不会碎。
近年来,有些不法商人为了追求高额利润,将大米着上黄色,绿色等颜色,标上含有β-胡萝卜素大米,竹香大米等诱人的名称,售价也在每500克3-5元不等。这些有色大米中,有不少用的是合成的色素,过量食用会对人体产生不良影响。有的将质优米与质次的陈米混和起来,加工“调和米”谋取暴利,此类米的米粒大小、色泽不均匀,口味较差。消费者在购买时,请谨慎选购有色大米和调和米。
上海市质量技术监督局
2009年8月11日