沪上25家酒店被摘星
日前,上海市旅游饭店星级评定委员会发布公告称,银河宾馆、东湖宾馆、虹口世纪大酒店等25家星级酒店被取消星级资格。记者采访获悉,摘星酒店中既有关停的,也有转为写字楼的。
根据上海星评委公告,此次被摘星的星级酒店中,四星级酒店有4家,三星级酒店有14家,二星级酒店有7家。其中,银河宾馆从酒店变为办公楼;由于停业装修超过一年,根据评定规则,东湖宾馆被取消资格,预计在装修完成之后,东湖宾馆会重新申请高星级。其他酒店因必备项目、设施设备、营运质量没有达标等问题被摘星。
据上海市星评委数月前统计,在过去5年中,上海共有55家按豪华标准建造并已开业的酒店,但这些酒店中仅8家向上海市星评委申报五星级评定。沪上某酒店业内人士坦言,这与八项规定出台有关,由于政府订单减少,从去年开始,高星级酒店会务和相关食宿消费大幅下滑,国内不少酒店主动摘掉让不少客户望而却步的高星级标志,新开业的高端酒店也放弃评星。
记者采访了解到,事实上,从几年前开始,锦江、华住、如家等酒店集团,已进入中高端市场,定位精品、高端等酒店陆续开张,但不评星,而当时还没有相关禁令。弃星并非只是应对相关禁令的决策,也是适应市场需求转变的必经之路。敏锐的从业者已经看到,星级不是唯一方向,不评定星级可以在酒店硬件投入上更灵活且节省成本,游泳池等一些不必要的设施都可以剔除,更加细分市场。华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕炎分析认为。