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本市食品安全视频监控将扩围婴儿食品乳制品等将纳入体系

Admin - admin 于2019年06月25日发表  


  继去年本市4家婴幼儿奶粉生产企业纳入食品安全视频监控体系后,今年肉制品、婴儿食品、乳制品、学校食堂、集体用餐配送等多个行业也将加入其中。市政府新闻办2月12日上午举行民生惠民新闻发布会,市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华在会上表示,本市将用信息化手段逐步加强食品安全监控。去年本市4家生产婴幼儿奶粉的企业在其生产关键环节,如原料仓库、配料、包装车间等安装了***头,监管部门能够随时监控生产情况,相关视频也要求保留半年。顾振华表示,今年本市将扩大食品企业视频监控范围,将肉制品、婴儿食品、乳制品、学校食堂、集体用餐配送等高风险企业也纳入其中,用信息化手段逐步加强食品安全监控。

  顾振华还在会上表示,目前本市已经有104辆公交车参与使用餐厨废弃油脂制作的生物柴油混合燃料。上海每天能收集60吨到90吨的废弃油脂,大约可满足60%的公交车使用。而为了鼓励公交车使用环保燃料,相关部门正研究制定价格机制,在面对近期石油价格大幅下跌的情况下,如何利用价格杠杆鼓励使用,使得餐厨废弃油利用可以常态化。

  此外,本市将从2月19日到4月30日暂停活禽销售。市商务委副主任吴星宝表示,相关部门将堵疏结合,一方面打击活禽交易,另一方面推广冷鲜禽。目前冷鲜禽的市场消费量已经占到了50%以上。


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