8424品牌整合金山小皇冠差异竞争上海郊区农业品牌意识提高

　　天气越来越热，夏令水果陆续上市。记者发现，与往年相比，上海郊区农业的品牌意识大大提高，打名牌争夺市场制高点的各种动作和花样，超越了往年较简单的农产品销售模式，向更成熟的商品化市场化方向迈进。

　　上周六，金山朱泾镇把西甜瓜节开幕式办到了人头济济的南京路，大幅广告牌向市民推荐以黄瓤为特色的金山小皇冠牌和珠丰牌西瓜。而南汇8424今年则推出了品牌整合大动作，12家种植专业合作社首次联合起来成立品牌合作联社，每一只上市的8424西瓜都佩上了二维码追溯标识。再过几天，马陆葡萄早熟品种也将开摘，马陆葡萄创始人单传伦将推出每一片葡萄叶只结一颗葡萄的精品中的精品传伦葡萄。

　　这几年，农产品的新闻发布会规格越来越高，从简陋的田头，办到了南京路、新天地。老名牌，新名牌，各自都在做足功课提高自己的市场知名度和辨识度。但门面上的热闹背后，真正在较劲的，却是农产品品质上的管理和提高。

　　品牌整合订规范

　　南汇8424西瓜在上海市优质西瓜评比中曾屡夺金奖，家喻户晓。一到夏天，几乎所有的瓜摊都要打8424招牌，而良莠不齐、孬瓜充好瓜的现象也时有发生。去年10月，浦东新区农协会下了大决心，决定建立品牌联盟，12家专业合作社（瓜果公司）组建了南汇8424西瓜品牌合作联社。

　　合作联社成立后最关键的动作，是制订出了南汇8424西瓜的生产操作规范、产品质量标准和包装标识3个上海市企业（联盟）标准，并经浦东新区技术质量监督局备案审定发布。在合作联社内部，实行统一技术、统一标准、统一质量、统一商标、统一包装标识、统一零售指导价。8424第一次有了明确的生产规范和质量标准。

　　据8424品牌带头人朱龙舟介绍，生产操作规范的核心内容包括：严格遴选种源，合作联社与新疆农科院合作建立育种基地，委托专业公司工厂育苗，保证每一株瓜秧都正宗；而在栽培时间、授粉方式、肥料使用等方面，也都有严格操作规范，确保每一只西瓜剖开来是地地道道的8424风味。二维码追溯标识不仅是防伪，也是建设可追溯农业体系的重要一环。

　　计划生育推精品

　　8424西瓜品牌是合，著名的马陆葡萄却在更精分。

　　从30多年前引种2.2亩巨峰葡萄起步，马陆葡萄研究所所长单传伦一手打造出了马陆葡萄，马陆镇也成为中国葡萄之乡。但金山、奉贤、宝山等地的优质葡萄，这几年也和马陆葡萄打起了擂台。老单认为，要保证马陆葡萄的优势，就要靠科技领先和更高标准的生产，创造精品中的精品。

　　马陆镇现在5000多亩马陆葡萄都是按葡萄研究所的马陆葡萄技术标准生产。但5000亩的数量实现无公害标准容易，要实现更高的绿色农产品标准就难了，更严格的有机标准更不可能大面积生产。在保证对马陆葡萄的技术指导和推广基础上，老单在马陆葡萄公园搞起了258亩的有机葡萄园，2008年获得了农业部的有机农产品认证，这些精品中的精品，如今有了新的注册商标传伦牌。

　　老单介绍，传伦葡萄关键是计划生育，基本上每一片叶只允许结一颗葡萄，亩产不到一般葡萄亩产的三分之一，但全部是半基质设施栽培，比一般栽培有机质含量要提高5到6倍，施肥也都是用研究所特制的有机肥。有机葡萄园分15个地块，每一箱传伦葡萄通过二维码追溯，都可找到是哪一块出产，种植者是谁。

　　差异竞争创特色

　　历年上海西甜瓜评比，往往数浦东、金山最较劲，获奖大多平分秋色。可南汇8424声名赫赫，金山西瓜以往却没啥名气，金山瓜农痛定思痛，终于明白：一定要和8424一样，打出一张好名片。

　　几年前，市农科院育种专家陆水均培育了一种黄瓤的小型西瓜，这种黄瓤瓜个不大，但皮薄、汁多、爽甜，糖含量是所有黄瓤西瓜中最高的，更有一种特别的鲜味。金山农技推广中心的行家们立刻看出了它的含金量：针对红瓤大型瓜8424，它有差异化竞争的优势。

　　2011年，金山区斥资100万元，买断这种黄瓤小型瓜10年的种子特许经营权，冠名为金山小皇冠。小皇冠特殊的鲜味和甜度，来自不用座瓜灵而实行手工授粉，还有就是用有机肥而不用化肥。区农委张主任介绍，花大价钱买断种子特许经营权，就是为了创名瓜，买我们这个种就必须严格按标准规范生产，并接受对种瓜过程的监控。正宗小皇冠和山寨的很容易鉴别：手工授粉，瓜子纯黑，用座瓜灵，瓜子花白。区农技中心和瓜农约法三章，瓜熟后切开来瓜子不黑，立即取消使用小皇冠商标资格，同时取消瓜农下一年再种的资格。第一年，就有好几户瓜农被取消了资格。

　　第一批试种的瓜农是35户，虽然供不应求，但由于严格的生产规范和质量管理，到今年也仅38户农户被允许种小皇冠。南京路上金山西甜瓜节开幕式上，巨型皇非红广告牌告诉更多的上海市民：金山的好瓜是黄瓤的。

　　创农产品名牌，有合的，有分的，有特的，但最根本的还是品质的竞争，老百姓的味蕾，将是最后的裁判。