本市活禽市场开始实行定点收购定点宰杀定点保存

从昨天（4月12日）起，本市活禽市场开始实行定点收购、定点宰杀、定点保存。今晨,在良元禽业专业合作社，卡车将封箱的活鸡送到此处进行集中处理。

　　昨天（4月12日）是本市实行保护价定点收购首日，副市长时光辉带领工作人员到位于奉贤区航塘公路上的上海圣华副食品有限公司，实地查看了定点收购情况。

　　时光辉对这些定点收购企业表示感谢，要求他们按照市政府规定的保护价，向养殖场（户）敞开收购，及时支付资金。同时要求企业加强质量安全工作，确保食品安全。各相关区县政府要切实按照市政府文件要求，组织好养殖场（户）与企业的对接工作。时光辉表示，市、区各级部门将与定点企业、养殖场（户）一起，携手共克暂时的困难。

　　据悉，昨天全市已有9个定点企业按照市政府制定的保护价全面启动收购。收购工作进展顺利，截至昨天下午5时，已收购地产家禽***850只。

　　另据了解，全市11家禽类定点屠宰点已与各区县农委签订了《本市家禽定点保护收购协议书》，养殖户可将活鸡送往定点屠宰点，由其按市政府规定的保护价收购、屠宰、加工并销售。市农委表示，将进一步支持覆盖各个环节的一条龙式禽类产品生产加工企业，让整个禽类产品的屠宰加工质量更透明可控。

　　昨天是本市实行定点收宰活鸡首日，记者在奉贤区航塘公路上的上海圣华副食品有限公司卸货区看到，从奉贤当地家禽专业养殖合作社收购的活鸡被一箱箱卸下。跟随货车的养殖户告诉记者，目前政府严格要求屠宰场和禽类生产加工企业必须现场支付现金收购活鸡，大额的收购资金可以通过银行转账兑付，让上游的养殖户可放心饲养活鸡。

　　补贴政策实行后，养殖户将活鸡送往定点屠宰场的热情骤增。据圣华副食品有限公司总经理林瑞柱介绍，除了圣华自有的本地养殖场送来的地产活鸡外，前天送来的奉贤地产活鸡有2000多羽，而昨天这一数字增加到1.7万多羽。记者从昨天市农委召开的新闻通气会上了解到，上海上报的日处理能力在15万羽左右。

　　记者从市商务委获悉，政府部门正就在农贸市场开放冰鲜鸡销售进行调研，如冰鲜鸡可进场销售，或将填补活鸡销售被禁后留下的市场空白。此前冰鲜鸡一般只能进入超市、卖场。同时，为保护定点屠宰点收购活鸡后可能遭遇下游卖难的局面，政府还按收购活鸡每千克3.5元的标准给予定点屠宰点补贴。

　　据悉，市、区两级动物疫控机构每日组织开展各类养殖场的禽流感疫情排查。昨天，市动物疫病预防控制中心共采集了1061份样品，禽流感核酸检测结果均为阴性。

　　上海发现H7N9禽流感疫情后，本市工商部门加大了对花鸟市场的监管力度，截至11日，已责令34个花鸟市场共162户鸟类经营户暂停鸟类交易，已撤市鸟类4842只，就地封存鸟类1.68万只。据了解，对于鸟类经销商的补贴政策暂未出台。从4月5日截至昨天，已累计取缔无照经营户23户，取缔各类马路市场活禽交易点120个，查获活水禽1***9只，野生鸟类13只。