松江区评选首批特色农家菜

　　上海郊区到底有哪些土味十足的农家菜？日前，松江区农委、商旅委等部门组织评选出了松江首批区级特色农家菜，烂糊羊肉、叶榭软糕、椒香鱼、剁椒团头鲂等特色菜榜上有名。和以往餐饮比赛不同的是，参加本次评比的准入条件比较独特：食材需是松江本地产的；参评单位需是本区有餐饮服务能力的农业旅游景点松江境内小有名气的农业游景点西部渔村、浦江源温泉农庄、格林乡村酒店、荷花公社等11家单位选送了76道菜参加海选。最终，确定了22道热炒菜肴和10道农家点心现场评比。不过，由于没有赶上上市时节，松江四鳃鲈鱼、黄浦江大闸蟹这两大松江区特色水产品未能参评。