市教委多项措施进一步完善高校学生食堂餐厨垃圾长效管理
市教委日前制定了进一步完善高校学生食堂餐厨垃圾长效管理的多项措施,包括餐厨垃圾收运车辆须学校认可的通行证方可进出校园、各高校主动公开餐厨垃圾收运处置和主副食品采购渠道信息、向师生和社会公布举报电话接受社会监督等。
近日,市教委学校后勤保卫处处长王立慷接受记者采访,透露了此项工作的具体内容。据介绍,5月30日起,全市高校开展了食堂餐厨垃圾规范处置专项检查,对学生食堂餐厨垃圾的产出量、委托收运处置渠道、自行收运申报工作和主副食品采购索证索票情况进行全面核查,通过垃圾产生量和处置量的前后对比,找出非法收运的行为,并按照市政府有关规定进行整改。
为了杜绝非法收运渠道插手校园餐厨垃圾处置,市教委明确要求各高校加强对进出校园车辆的管理,餐厨垃圾收运车辆必须凭学校有关部门认可的有效证件方可出入校园,并做好登记;学校必须和规定的收运处置单位一起,做到餐厨垃圾日产日清,防止因环节衔接疏漏,使校外人员偷运餐厨垃圾的情况发生。
此外,市教委强化了学校对餐厨垃圾处理的主体作用,督促高校加强对学生食堂食品安全监管,对发现问题不及时、整改措施不尽力、部门监管不到位导致餐厨垃圾违规处理的单位,将严肃查处。据王立慷透露,从现在起到6月底,本市将连续开展为期一个月的食品安全大检查,餐厨垃圾管理也被列为检查内容。