接举报质监人员凌晨突检豆腐厂将会同工商部门进一步查验

　　近日，市质监局接到市民实名举报，称崇明某豆制品企业无证生产。前（9月7日）夜昨晨，记者跟随执法人员驱车百余公里，亲历突击非法生产加工窝点的全过程。

　　与普通检查不同，前天晚上7点30分，执法人员才姗姗从宜山路动身。市质监局打违除患食品安全专项行动办负责人刘震华解释了原因：半夜是他们最忙的时候，检查最有效。当车辆穿过长江隧桥到达崇明时，指针已过了晚上9点。执法人员告诉记者：这些违法窝点藏匿在城郊结合地区，十分隐蔽。

　　在田间小路中摸黑前行了近1小时，执法人员终于抵达目的地崇明县城桥镇长兴村的一户民居，一家名为超霞的豆制品加工厂就藏在一旁。前一晚，我们事先踩点，由于没有门牌号，找到深夜才锁定目标。执法人员话音刚落，老板娘的呵斥声已到，一条半人高的大狼狗把守在门口，让人难以靠近。在执法人员的要求下，众人才顺利进入加工厂，虽然现场并未发现当天加工的痕迹，但空气中可以闻到豆制品发酵的酸臭味，加工区域蚊虫密集，天花板和地砖也已经污浊损裂，卫生环境让人担忧。

　　据老板称，该厂原有10名员工，日产约100斤老豆腐和300斤厚百叶，供应崇明4家菜场，但近期生产许可证被莫名注销，便不再生产加工豆制品。随后老板又出示了一张全国工业产品生产许可证，上面标明有效期至2012年5月。难道企业是被冤枉的？质监部门给出铁证：印有该厂公章的行政许可注销申请书，证实该厂系主动向监管部门注销生产许可证，并非不知情。

　　崇明质监局食品生产监督科科长陈杰告诉记者，该企业今年5月在添加剂专项检查中，因卫生环境达不到生产要求被令停产整顿。今年8、9月，质监举报中心12365热线却接到多次举报，称该厂仍在进行豆制品加工。而在该工厂的冷藏柜内，检查人员发现了十几斤生产日期和来源不明的豆制品。企业负责人表示，近期该工厂改成了营业部，从闵行区批运豆制品，且确实小规模无证生产过几次。对于这一说法，检查人员索证索票时，没有发现任何由工商部门颁发的营业执照，所进货物也没有***。执法人员表示，将会同工商部门进一步查验该企业生产经营资质。就现场检查情况来看，该企业无论是生产加工还是销售，其资质都未获监管部门的许可。

　　结束检查，已是昨天凌晨。刘震华表示：此类举报不在少数，但并非所有举报都有效。不过只要有举报，质监人员必到现场查验，为的就是杜绝一切可能的违法食品生产经营行为。