老上海吃上沪郊自产新大米新品种松香早粳成本地秋收标志

　　近日,一些老食客意外地吃到了上海郊区自产的新大米。位于松江的黄浦江上游水源保护区的老来青新品种07－06比原来的苏沪香粳成熟早了8天左右，这个被命名为松香早粳的新大米通过正广和网购投放市场已经一周，渐已成为沪郊秋收的季节性标志。

　　记者在松江叶榭镇四村松香早粳开镰收割现场采访上海老来青米业合作社负责人邹士根。老邹解释：自然界的早熟是科技成果，不是靠催和吹出来的。据介绍，07－06从早熟粳稻品种苏沪香粳中选育出来，在海南岛经过两年的繁殖鉴定，又在松江地区经过三年多点试种。该品系最大的特点和优势是全育期短、成熟期早，在松江地区5月20日左右播种，当年新大米可在9月10日前后上市，比常规新大米提早50天以上，是沪郊地区难得一见的早粳新品系。此外，一般的东北、苏北新大米更是要捱到10月中下旬才进入上海市场。

　　其实，现代农业特别是种源农业的发展，种水稻再不是老黄历。上海市南繁基地早在上世纪70年代就开始建立。2004年，市农委在海南三亚成立了上海市南繁基地工作站。现在，上海大部分优良水稻品种都要经过南繁基地试种检验，被证明是优良和安全的则带回上海推广。每年送去那里的水稻和旱稻的育种材料平均都超过1万份。

　　经过三年的申报期，07－06正式被命名为松香早粳。邹士根还介绍，因为是系统自然选育，不是杂交，更不是转基因，所以能够自立品牌。他进而解释，自然界的变异是绝对的，稳定是相对的。通过系统选育，捕捉到其中好的变异，所以松香早粳比苏沪香粳更进一步。米粒比原品种稍大，香味浓郁，吃口糯软。现在，松香早粳已成为老来青新的当家品种，是上海市民在中秋、国庆能够吃到的新大米。